[搜狐新闻]鲜香下饭的几道家常菜,下酒下饭,好吃不腻,美味简单上桌抢着吃( 三 )


主要原料:卤水牛肉、小辣椒、辣椒粗面、辣椒、姜、大蒜、洋葱、料酒、琵琶酱、牡蛎酱、淡酱油、糖、盐、鸡精
方法:
1.将卤水牛肉切成厚条 , 切洋葱片 , 姜切成丝牛肉丝 , 将牛肉放入平底锅炒约3分钟 , 慢慢炒至均匀着色 , 沥干牛肉;
【[搜狐新闻]鲜香下饭的几道家常菜,下酒下饭,好吃不腻,美味简单上桌抢着吃】2.将底油留在平底锅内 , 倒入小辣椒、姜丝、大蒜、胡椒粉、倍县豆瓣炒炒 , 放入锅中炒牛肉条 , 将小火加热至文化火中 , 加入适量的烹饪酒炒炒;