【张文宏】张文宏：早餐最好别给孩子喝粥，这份早餐“黑名单”了解一下儿童健康

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在这次新冠肺炎的疫情中，张文宏医生一跃成为了新晋的网红医生，他的言谈间流露出真诚与专业，不打官腔，实事求是，征服了一众网友。
随着疫情得到控制，复工复产在各地逐渐开展，各地的初三高三也基本要开学了。
4月15日，张文宏医生又出席了一个关于防控新冠肺炎疫情的讲座，除了强调疫情防控不能松懈之外，还提到了孩子的意识问题：
“你家里的孩子不管长得胖还是长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视！”
“我跟你们讲，现在中国的孩子早上只能吃两样东西，要么是鸡蛋、牛奶，还有高营养的三明治这些都可以吃，他不吃也不行，你说非要吃，不吃不上学。 ”
“绝对不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。 ”
这一次张文宏医生的说法，可是让很多家长都产生了质疑：早上吃点清淡的白粥馒头配小咸菜，有什么问题？怎么就非得喝牛奶吃三明治？崇洋媚外？
其实张文宏医生并不是直接在否定几千年的中华饮食传统，而是“在这段时间内” ，为了增强孩子的抵抗力，因而要让孩子充分摄入蛋白质。
从营养学的角度上看，粥的营养成分单一，营养价值远比不上牛奶鸡蛋，更比不上是食材丰富的三明治。
不仅是粥这段时间不适合给孩子作为早餐，其实还有很多人们习以为常的食物都上了早餐“黑名单” ，家长可要记牢了。
1、隔夜饭菜隔夜饭菜在菜汤里泡了一夜，盐分充分进入，这也是剩菜更“入味”的原因，而吃太多盐的害处，不用我说大家也知道。
而且，隔夜饭菜难免会有细菌滋生，即便是在冰箱里存放也无法避免。
2、即食点心有的家长急于上班，早上起不来，就干脆买即食点心来当早餐，比如蛋黄派、卤蛋、小蛋糕之类的。
‘然而，这些即食点心中多多少少都会有防腐剂和其他添加剂，即便是合乎法规的剂量，总归对孩子也是不好的。
3、早餐奶+混合麦片早餐奶+混合麦片，听起来就高端大气上档次，混合麦片里还有水果谷物，营养丰富，制作简单，似乎是个不错的选项。
【【张文宏】张文宏：早餐最好别给孩子喝粥，这份早餐“黑名单”了解一下】然而，早餐奶不是纯牛奶，而是调制乳，各种添加剂，混合麦片的营养虽然有，但其中油、糖含量也高，孩子常吃的话会容易发胖、高血糖。
亲爱的家长们，你们现在早餐给孩子吃什么呢？