养生畅谈隔夜后毒如砒霜，最好一次性吃完！，这5种常吃的菜有一些隔夜菜是可以吃的

有一些隔夜菜是可以吃的，但是，有一些则不是，下面这五种隔夜菜，毒如砒霜，继续食用会造成慢性自杀。赶紧和51养生网小编一起来看看吧。
第一种：蘑菇菜
蘑菇也分为很多种，有些可以吃，有些则不可以吃。不可以吃的，大多是有毒的。而可以吃的，也不可以放置的太久，要尽快吃掉。因为蘑菇类容易残留很多硝酸盐，如果放的时间太久，很容易引起肠胃不适。
【养生畅谈隔夜后毒如砒霜，最好一次性吃完！，这5种常吃的菜】

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第二种：剩菜汤
每次吃完都离不开汤的，因为，没有汤，吃饭会噎着。汤虽然是好，但也要及时喝完，不可久放，或者二次饮用。因为剩汤长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。如果当天一次喝不完，那么，最好是加热或者是冰冻保鲜。

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第三种：鸡蛋类
鸡蛋健康的是吃法是熟吃，因为煮熟了，鸡蛋里面的细菌就会被杀死，可惜的是，这样一来，鸡蛋的营养成分减少一些。鸡蛋不可久放，特别是半熟半生的鸡蛋，隔夜之后，会滋生很多细菌，食用之后会造成肠胃不适、胀气等情况，严重的可能引发中毒，所以，最好是当时吃完。

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第四种：海鲜类
海鲜很营养，也很美味，相信吃货们对它们是无法抗拒的吧！？但是，海鲜虽好吃，也不可放置时间过长，特别是放置隔夜。因为隔夜会产生蛋白质降解物，容易损伤肝、肾功能。所以，尽量吃完，吃不完可以用冰箱来保鲜。

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第五种：土豆丝
土豆丝是可以加热隔夜吃的，只是营养会丢失很多。但是，最好别隔夜了再加热吃，这样不仅没有营养，而且还会对我们身体造成损害。如果放置过久而且还不加热的话，可能会引起肠道不适，严重时，可能会出现中毒。

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