到俄罗斯 ， 也别忘了品尝俄罗斯美食 。
布林饼
传统俄式薄煎饼 ， 有各式甜咸口味、各种造型 ， 是俄罗斯传统节庆“谢肉节”的应景食品 。

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熏肠
俄罗斯熏肠的肠衣脆爽、肉馅香滑顺口 ， 常做冷盘或沾芥末酱、配切片面包食用 。 熏肠切面的白点不是米粒 ， 而是顺滑口感的油花 。

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肉冻
凉菜是俄式西餐里特有的 ， 多数是鱼生类的食物 ， 唯独这道俄式肉冻制作功夫最多 。 用猪肉、鸡肉、鸭肉等连骨头一起炖汤 ， 然后冷冻成糕 ， 糕体晶莹 ， 有点肥腻 ， 但是香口而不上火 ， 容易让人吃上瘾 。

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汉堡排
它的外皮是非常的香酥的 ， 而且肉馅也是十分的可口的 ， 在俄罗斯的传统的家常菜之中 ， 这个俄罗斯汉堡排是位列第一 。

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浆果汁
俄罗斯森林覆盖率高 ， 盛产浆果 。 以各种浆果汁、水果汁调成的冷饮 。 清凉酸甜 ， 佐餐可以解腻 ， 也适合直接饮用 。
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