家里种的韭菜可以吃了 ， 一点农药都没打 ， 头刀韭菜特别香 ， 割下来后 ， 装保鲜袋里放冰箱冷藏 ， 可以吃好几天了 ， 前两天做了炸菜角 ， 今天我们就来做个不加面粉的韭菜鸡蛋饼 ， 特别的鲜香 ， 老人孩子都爱吃 。

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准备食材
韭菜一把
鸡蛋5个（当然你也可以放多点啊）
制作方法
1:韭菜摘好清洗干净 ， 控干水分 ， 切成末

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2:放入盆中 ， 加入5个鸡蛋 ， 搅拌均匀

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最后加入适量盐调味

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3:起锅烧油 ， 用油将锅滑一下 ， 这样煎的时候不会粘锅 ， 将做好的韭菜鸡蛋液倒入锅中 ， 用铲子搅散 ， 看着有凝固的蛋液时 ， 就用铲子慢慢的压实 ， 摊成饼的形状 ， 再从锅边淋入一圈油 ， 将锅在火上转动使其受热均匀 ， 当一面定型之后翻面 ， 煎至两面金黄色 ， 就可以出锅了

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是不是超级简单 ， 我就爱吃这样的韭菜鸡蛋饼 ， 不喜欢吃切成段的韭菜炒鸡蛋 ， 知道为什么吗？因为塞牙啊！吃一次 ， 得挑上半天的牙 ， 这样做就不会塞牙啦！

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#美食测评团# 而且不需要加其他鸡精啊十三香啊之类的调料 ， 这样做出来才是菜本身的鲜香味道 。
【「韭菜」割上一把头刀韭菜，不加面粉做一盘韭菜鸡蛋饼，老人孩子都爱吃】你喜欢吃这样的韭菜鸡蛋饼 ， 还是喜欢切段炒的韭菜炒鸡蛋呢？可以评论告诉我哦 ， 我是小吃专家喜欢就关注我吧！

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