#哪个剧本美食屋#三餐不知吃什么?这样做的鸡胸意面简单低脂又开胃
今天吃什么?是个难题~对于漂亮的集美们来说 , “美食诚可贵 , 体重价也很高” 。 今天本本我就来分享一道简单又低脂的美食 , 鸡胸意大利面 。
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食材:30g意大利面 , 螺旋状或者细长面都可以;150g鸡胸肉;一小块儿洋葱;番茄酱;油 , 盐 , 淀粉 , 黑胡椒粉 。
首先把鸡胸肉改刀切成小块 , 如果觉得不好切就放到冷冻室微微冻一下 。 再撒入一点儿盐 , 一点儿黑胡椒粉腌制半小时 。
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加盐 , 胡椒粉腌制半小时
意大利面冷水下锅煮 , 加入多一点盐 , 水的咸味要咸一点 。 意大利人有句俗语叫 , “煮意大利面的水要像海水一样咸 。 ”这样的意大利面才够味 , 好吃~不然意面会没有味道 。
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加盐
意面煮大约8-10分钟 , 沥干捞出 。
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沥干捞出
鸡胸肉终于腌好啦 , 切洋葱丁适量 。
【#哪个剧本美食屋#三餐不知吃什么?这样做的鸡胸意面简单低脂又开胃】
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洋葱丁
两勺番茄酱加两勺水淀粉化开 。 本本用的番茄酱是加了罗勒的 , 更配意大利面 。
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两勺番茄酱
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加两勺水淀粉化开
热锅倒入一点植物油 , 油热了以后下入洋葱丁炒香 。
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热锅爆香洋葱
再倒入腌好的鸡胸肉丁 ,
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倒入鸡胸肉丁
鸡胸肉炒到筷子一戳就断 , 大概3分钟 , 就已经熟了 。 这时候倒入用水淀粉化开的番茄酱 , 翻炒均匀 , 再加一点点盐 , 就可以浇在意面上啦 。
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炒熟肉丁后倒入番茄酱
炒熟的番茄酱味道没有那么酸 , 喜欢吃酸的小伙伴就再放一勺罗勒番茄酱直接浇在上面 , 别有一番风味 。
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做好的番茄鸡胸肉浇在意面上
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搭配一杯自制锡兰奶茶
软嫩酸香的番茄酱鸡胸搭配着散发麦香的意大利面 , 搭配一杯淡香的锡兰奶茶 , 一口开胃 , 两口流泪 , 三口人间醉……好啦 , 本本词穷了 。 饱腹感很强 , 好吃又低脂的鸡胸意面 , 不妨试试哦!
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