【搜狐新闻】都说妈妈牛，其实是爸爸做的，同学投来羡慕的眼光，纷纷想尝一口( 二 )

热狗柴鱼早餐包
面包体：高筋面粉400g、全蛋液40克、水205克、全脂奶粉20克、细砂糖30克、盐5克、酵母6克、无盐黄油30克
辅料：香肠6根、沙拉酱适量、青葱碎2根、番茄酱适量、柴鱼片（木鱼花）适量
具体制作步骤：
1、把除黄油之外的食材倒入搅拌桶，其中盐、糖要和酵母隔离开。
2、启动搅揉至面团扩展，然后放入室温软化的黄油继续搅揉至出膜。
3、面团进入一发阶段，发酵至手指蘸面粉戳一下不回缩不塌陷即可。
4、把面团平均分成六份，揉圆并松弛十分钟。
5、把小面团擀开擀成舌型
6、然后从双边卷进来对中，翻面过去直接进入二发。
7、二发发酵至大概两倍大小，放置上香肠并挤压伤番茄酱、沙拉酱和用香葱点缀一下。
8、烤箱提前预热180度，上下火中层烤制24分钟（时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整）
9、面包出炉后放置在晾架上，等待冷却就能食用了。不管是作为早餐还是下午茶点心都非常的不错，如果你喜欢早餐包那就试试吧。
小贴士：
1、如果不喜欢做那么多个，食材的量就减半。
2、每一种面粉的吸水性都不一样，在下水量的时候稍微控制一下。
3、现在天气开始炎热起来了，制作的时候酵母、水、发酵都关系着成败要注意控制。