『五姐说美食』美食推荐：糖醋鸡翅、鱼头豆腐汤、家常豆腐、酥炸平菇

大家好，我是五姐，说起美食，每个闺蜜旁边都有一个吃货，他们都有一个特点，就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的” 。你有吗？说实话，小编我就是这样的一个人，作为一个美食的资深爱好者，我更喜欢的是和别人分享美食，一起交流，那么接下来，让我给大家介绍几种美食的做法

本文插图
糖醋鸡翅
材料：鸡翅8只、葱花适量
做法：
1、鸡翅用米酒、蚝油和酱油拌匀后腌制30分钟左右。
2、锅里加入适量的油烧热，把鸡翅放进锅里小火慢煎，每面煎2分钟左右，然后加入酱油、蚝油、白醋和糖各2汤匙，翻炒均匀后加入1杯水，大火煮开后转小火再煮10分钟左右，中途搅拌几下以防粘底。
3、鸡翅开大火收汁后关火盛出并撒上葱花即可享用。
鱼头豆腐汤

本文插图
食材：鱼头鱼尾500g、冻豆腐240g、油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、娃娃菜1棵、枸杞子适量
做法：
1.将鱼头和鱼尾清洗洁净。
2.锅里放适量的油，油温下鱼头和鱼尾。
3.煎至双面略焦黄。
4.盛入砂锅，加满清水，放葱和姜。
5.当鱼汤煮出奶油色加盐调味。
6.下冻豆腐。
7.冻豆腐煮好后下娃娃菜。
8.最终撒点枸杞装饰。

本文插图
家常豆腐
准备食材：大豆腐300克，泡发好的木耳2克，胡萝卜3克，。青红尖椒各3克，葱姜蒜各2克！
调料：豆瓣酱3克，生抽1克，老抽少许，白糖2克，味精1克，鸡粉1克，水淀粉（淀粉和水比例1：3）适量！
做法：1.把大豆腐切成厚度大约7毫米的三角形，泡发木耳洗净攥干水分，胡萝卜切成片，青红尖椒切成块，葱姜蒜各切成片！
2.不沾平底锅中倒入适量的油，烧至五成熟放入切好的豆腐，中火煎至两面金黄色，外焦里嫩。倒出控油备用！
3.锅里留底油，放入葱姜蒜爆香，再放入胡萝卜块、青红椒块翻炒几下，放入豆瓣酱、生抽、老抽、加入少许水，放入豆腐、白糖、味精、鸡粉、中火烧1-2分钟，转大火用水淀粉勾芡，翻炒均匀出锅装盘即可！

本文插图
酥炸平菇
食材：平菇200克、鸡蛋1个、盐、花椒粉、红薯淀粉4汤匙、丘比麻辣味沙拉汁！
做法：
【『五姐说美食』美食推荐：糖醋鸡翅、鱼头豆腐汤、家常豆腐、酥炸平菇】1、将平菇洗净，撕成小块，锅加水烧开，下入平菇焯水至变软；
2、捞出用手将平菇攥净水，将平菇放在大碗内，加入盐、花椒粉、红薯淀粉，磕入一个鸡蛋。用筷子搅拌均匀；
3、锅加油烧热，油温5成，放入平菇，小火慢炸，炸至表面微黄捞出；
4、升高油温，下入蘑菇复炸，炸至外皮金黄，捞出控油。
好了，今天的美食，五姐就介绍到这里，喜欢的美食的朋友，关注我，每天会给大家带来不一样的美味佳肴，最后欢迎大家收藏，点赞，留言，转发，您的支持就是我最大的动力，么么哒