「长太大的CC」中式西式都有，味道香甜，更省事健康！，10道电饭煲做的美味( 二 ) 1

香菇腊肠焖饭
食材：香肠适量、胡萝卜适量、香菇适量、土豆适量、大米适量。
【做法】
1、将香菇泡发后切丁，香肠、胡萝卜、土豆也切成差不多大的丁。 2、炒锅内倒入食用油，葱、姜炒香后，加入香肠炒出香味后，再加入香菇、胡萝卜和土豆，然后加入老抽、生抽和耗油调色调味。 3、淘米后放入电饭锅，加入上面炒好的菜，然后就等饭好了就可以，美味的焖饭就完成了。

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电饭煲蛋糕
食材：鸡蛋3个、牛奶半盒、低筋面粉适量、绵白糖、油。
【做法】
1、蛋黄蛋清分离，蛋黄里面加入两勺白砂糖，半盒纯牛奶，一匙植物油，放入面粉，搅拌均匀。 2、蛋白分三次放糖用打蛋器打成奶油，放两滴醋比较容易打发。 3、把奶油跟面糊合在一起，上下搅拌，不要转圈。 4、倒入电饭锅，放上提子跟肉松，也可以放自己喜欢吃的东西，开煮饭键，煮好后焖十分钟即可。

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电饭锅烤鸡翅
食材：鸡中翅8只、蒜头5瓣、生姜3片、小葱2根、植物油8g、细砂糖5g、老抽4g、盐2g 。
【做法】
1、鸡中翅洗净，用小叉子扎出小孔，方便入味。 2、大蒜切碎，小葱切小段。 3、把葱蒜加入鸡翅中，调入盐，糖和老抽，抓匀。 4、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，让鸡翅充分腌制入味。 5、在电饭煲内胆铺上生姜，倒入腌制好的食材。 6、摆好鸡翅让其躺得更舒服些，淋入植物油。 7、按正常煮饭模式，煮40分钟左右即可。出锅，撒上白芝麻装饰，开吃！

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南瓜鸡肉饭
食材：南瓜300克、大米2杯、鸡腿肉2个、鲜香菇8朵、洋葱半个、盐1小勺、鲜酱油1大勺、食用油少许。
【做法】
1、炒锅内放少许油，爆香洋葱碎，加入切小块的鸡腿肉翻炒至变色。 2、加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火，加盐、鲜酱油调味，拌匀。 3、大米洗净加少许水放入电饭锅内，将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可。

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板栗焖鸡
食材：鸡腿1只、土豆1个、胡萝卜半根、板栗6颗、姜2片、生抽2勺、盐1克、白胡椒粉1克、葱1根、糖1克、陈醋1勺。
【做法】
1、腌制鸡腿肉，用白胡椒粉，盐，生抽，糖，陈醋腌制。 2、土豆，胡萝卜滚刀切块，干香菇泡水浸透，切块，葱白切段，葱绿切碎，姜切片。 3、把鸡腿肉放进电饭锅，先煎一下，然后把所有的料加下去，（除了切碎的葱绿），加少量水。 4、按煮饭键，一小时后撒上葱花，盖上盖子，再焖两分钟，出锅开吃。

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电饭锅版红豆煎饼
食材：红豆100克、面粉200克、酵母2克、白糖适量。
【做法】
1、将红豆洗净浸泡两小时后放入高压锅内，加入四碗水和适量白糖，大火烧开后转小火熬20分钟。 2、将熬好的红豆用漏勺沥干舀出待用。 3、面粉中加入适量白糖混合均匀，将酵母溶于少量温水中使之成为溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置一个小时左右让其发酵。 4、当面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气，揉成长条，再分成小剂子。 5、将小剂子揉圆，再用手将其按扁，将煮好的红豆放入按扁的面皮中，用虎口慢慢地将其合拢后封口，再用手轻轻地稍微将它按扁一些，再醒十分钟。 6、电饭锅内放入少许油，将包好的红豆饼放入，注意放的时候每个饼之间要留出空隙。 7、电饭锅内加入三小勺水，盖上盖子，按下煮饭键，待电饭锅的煮饭键自动跳起时打开盖子，将煎饼翻面；再加入三小勺水，盖上盖子，按下煮饭键，第二次按下的煮饭键跳起后等两分钟再打开锅盖，香喷喷的红豆煎饼就做好。