壹读@你吃饭跟男明星吃饭的区别

一口嚼20下但还是很月半的壹读君| didi
你以为只有女明星在做精致的猪猪女孩吗？
不是的，论讲究，男明星也能甩你几条街。
前几天， SNH48成员鞠婧祎开直播，一边播一边吃面包，网友仔细数了一下，一口面包平均咀嚼了32下，吃完巴掌大的面包用了半个小时。有人评论：她咬面包的这段时间，我就能吃完一整个，我胖是有道理的。

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这还不算什么，你见过蔡徐坤吃饺子吗？

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有心之人数了一下，一个正常尺寸的虾饺，他大概咀嚼了97次才吞下。
这还没完，山外有山，男明星外还有男明星。前几天尹正直播吃春饼，裹着酱肘子、炒合菜吃，吃得很香，也很漫长，又有热心网友数了一下，他一口春饼咀嚼了121下，远远超过蔡徐坤。

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121下是什么概念？
数据显示，现代人每一餐饭的咀嚼次数在500-600次左右，每一口食物的平均咀嚼次数在10次左右，肥胖男子一口的咀嚼次数是7.7次。
以正常标准来看，尹正吃一口食物的咀嚼次数是普通人的12倍，以一餐600次来说，他一顿饭只能吃五口。天呐，难道这就是明星和普通人的差距吗？他们为什么这么能嚼？

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越咀嚼越苗条
明星这么能嚼，很可能跟他们职业有关。作为明星，必须时刻保持上镜，必须要瘦，而吃饭多咀嚼几下，真的可以帮助保持身材。
人的进食活动受到大脑下丘脑腹内侧核（又称饱食中枢）和腹外侧核（又称饥饿中枢/摄食中枢）的控制，摄食中枢兴奋时，引发人们的进食行为；饱食中枢兴奋时，摄食中枢的活动受到抑制，人们感受到饱腹感，停止进食。
摄食中枢和饱食中枢就像两套控制系统，一个负责“开” ，一个负责“关” ，共同操控着神奇的人体机器。
但这跟咀嚼有什么关系呢？
一般来说，吃得越慢，咀嚼的次数越多，就越能及时感到饱足。这是因为饱食中枢的反应是有延后的，从食物进入体内，胃肠道感觉膨胀后，它会把饱腹信号以神经反射的方式传递给大脑，大脑皮质再向饱食中枢、摄食中枢分别发出指令，后者约20分钟左右才能接受信息，判断有没有饱。
如果你吃得太快，一口就嚼三下，五分钟就吃完了一顿饭的食量，你的饱食中枢还来不及收到信号，而摄食中枢却一直很兴奋，你就会一直吃一直吃，等饱食中枢反应过来，糟糕，你已经吃撑了！
【壹读@你吃饭跟男明星吃饭的区别】

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很多人都是这样，一项调查发现近90%的人吃一顿饭只需花十来分钟，一口饭咀嚼两三下就咽了。科学家建议人们放慢进食，细嚼慢咽，无论如何保持20分钟的节奏，一口饭咀嚼20下，让大脑反应的速度能跟上嘴巴的速度。就像鞠婧祎那样，一个面包慢吞吞地吃上半个小时，该停就停，不会一下子过量。
增加咀嚼还能减少单位时间的进食量，罗德岛大学的一项研究发现：
快速进食：每分钟约3.1盎司（87.8g）的食物
中速进食：每分钟约2.5盎司（70.8g）的食物
缓慢进食：每分钟约2盎司（56.6g）的食物
在规定的20分钟内，你吃得越慢，咀嚼的次数越多，摄入的食物总量就越少，越能保持身材。