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鸡蛋煎刀鱼
材料：鸡蛋一个、盐适量；
做法
1.刀鱼洗净后放入适量的盐腌制半小时；
2.加入鸡蛋一只搅匀放入腌好的刀鱼；
3.锅中加入花生油烧热放上裹好蛋液刀鱼煎制；
4.刀鱼煎至一面金黄后翻面煎至另外一面；
5.将煎好的刀鱼装盘即可；

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