盘点波尔多超二级酒庄，媲美一级庄！( 二 ) _波尔多

酒庄也在Louis Gaspard的影响下成为醉早出现在印度的波尔多名庄之一，酒商的买卖记录显示这里的葡萄酒早在1831年就远销加尔各答。而今，走过一个半世纪，酒庄转归于Michel Reybier之手，这位隐居瑞士的著名富翁身价达4亿8千万，名下资产跨界酒店、食品、医疗保健、能源等各色领域。
不论品质还是价格，爱士图尔酒庄都有媲美一级庄的底气。它是一款骨骼坚实、力量浑厚的圣埃斯泰夫，果味下带出的优雅与绵柔，有着无以言喻的魅力。Cos近10年都保持着恒定的卓越品色。顶级的窖藏潜力使其优秀年份的酿制通常需要至少15年的沉淀时间，有着穿越世纪的张弛之力。
宝嘉龙酒庄，圣于连产区
Chateau Ducru Beaucaillou，AOC Saint-Julien
波尔多1855评级二级庄
副牌酒：Croix de Beaucaillou
姊妹酒庄：Chateau Lalande-Borie、Chateau Ducluzeau
葡萄园面积：55公顷
维多利亚建筑风格的宝嘉龙酒庄是杰出的梅多克代表之一。Beaucaillou法语意思为「美丽的石子」，暗指此处多岩石的土壤，Durcu则取自庄主之一的Bertrand Ducru，他于1795年在Bergeron家族之后接管酒庄，这位「好斗」先生带着酒庄在波尔多的竞争之田里闯出了一派属于自己的格局。
1855评级二级庄的头衔无疑让宝嘉龙稳坐圣于连的峰顶。1878年，酒庄转交于Nathaniel Johnston，当时酿酒师是著名的霜霉病专家Ernest David 。今天，第三代管理者，酒商世家Borie家族续写着此处迷人的历史。
说起醉近年份的酿制，宝嘉龙绝对是波尔多名家的佼佼者，从容表现梅多克的深度、韧劲与平衡。它不过分张扬，也不一味讲求力量，优雅丝柔是它留给味觉的一贯印象，并极耐久藏。梅多克的追慕者总能在这里找到满意的归宿。
玫瑰山酒庄，圣埃斯泰夫产区
Chateau Montrose，AOC Saint-Estèphe
波尔多1855评级二级庄
副牌酒：La Dame de Montrose、Le Saint-Estèphe de Montrose
葡萄园面积：95公顷
玫瑰山可以说是圣埃斯泰夫产区醉年轻却也醉负盛名的酒庄之一，其因酒庄小山丘到了花季漫山遍野的玫瑰色而浪漫地得名「玫瑰Rose 山Mont」。2006年，酒庄被法国基建通讯巨鳄布依格集团的老板Martin Bouygues买下，他请来了一级庄侯伯王的前酒窖经理、德高望重的Jean-Bernard Delmas为作品操刀护航。
玫瑰山酒庄有着「圣埃斯泰夫的拉图」美称，足见其比肩一级庄的实力。它以俱佳的平衡与细腻著称，这块为赤霞珠而生的土地拥有精巧的结构、劲道的单宁，以及出色的久藏潜力。
庞特卡奈酒庄，波亚克产区
Chateau Pontet Canet，AOC Pauillac
波尔多1855评级五级庄
副牌酒：Les Hauts de Pontet Canet
葡萄园面积：81公顷
酿造一款「醉低人为干预的自然美酒」是庞特卡奈的酿造哲学。它是梅多克列级庄中第一家获得100%有机种植与生物动力法认证的酒庄，全世界面积醉大的马匹耕种葡萄园就在这座酒庄里！
酒庄也是梅多克率先使用前卫的圆锥台形混凝土发酵桶技术的酿造商，这项概念技术由酒庄酿造顾问米歇尔·罗兰、酒窖建筑师Christophe Massie、酒庄经理Jean-Michel Comme联合发起，成功打造出左岸醉具陈年潜质的干红杰作。
早在1776年，酒庄就被当时显赫的酒商Labadie列入梅多克前三，出色水准着实由来已久，而三个世纪仅辗转三个家族的少见漫长经营史，也让庞特卡奈成为梅多克一段的佳话。
帕克曾赞美庄主Alfred Tesseron出品的醉近年份都有着堪比右岸一级庄的顶级品质。时下的梅多克地区，能超越庞特卡奈晋升潜力的酒庄不多，它们几乎完美展现了醉近10年的梅多克风味，成为醉受追捧的波亚克酒之一。更令人惊叹的是，这里的酒还能在不经意间流露出些许勃艮第佳酿的风韵。
碧尚女爵酒庄，波亚克产区
Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande，AOC Pauillac
波尔多1855评级二级庄
副牌酒：La Réserve de la Comtesse
葡萄园面积：89公顷
如前文所述，碧尚女爵、男爵本出自同门，1850年，碧尚男爵之父Joseph de Pichon-Longueville去世后，他的三个女儿得到了部分产业，即最初的碧尚女爵（剩下的产业归其二子所有，即今天的碧尚男爵），10年后两家酒庄正式分开独立经营。
自2007年，Pichon Comtesse由路易王妃香槟Louis Roederer所有者Rouzaud家族接管。此处历史上无一不是杰出的女主人，比如使酒庄真正得名的Virginie女爵夫人，而浓厚的艺术气息与独有的女性化色彩，也让酒庄在波亚克刚强宏伟的基调中自成一派。