『顶厨速递』教你2道养生食谱一锅出,开胃又下饭,老少皆宜,清明过后( 二 )


『顶厨速递』教你2道养生食谱一锅出,开胃又下饭,老少皆宜,清明过后
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Step4.准备开饭啰
40分钟过去后 , 等Recolte微电锅发出哔哔声 , 你的野菇鸡肉炊饭和清蒸鲷鱼片就好啰!清蒸鲷鱼片用内附的小工具把蒸盘拿出来 , 趁热把野菇鸡肉炊饭拌一拌 , 装到饭碗里头 , 还算丰盛的一餐就做好了 。 趁着饭菜还热的时候 , 赶快把它给吃掉吧!
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最后再帮大家整理一下「野菇鸡肉炊饭」和「清蒸鲷鱼片」的重点步骤:
1.鸿喜菇、金针菇撕开 , 红萝卜切丝备用 。
2.洗好100g的米放入饭锅 , 放上鸿喜菇、金针菇、红萝卜丝 , 再放些配色用的豌豆和玉米粒 , 最后倒入1大匙日式酱油、1大匙味醂、大约6大匙水 。
3.蒸盘上摆上几片蛋豆腐、姜片、台湾鲷鱼片、葱丝 , 再淋上1小匙酱油、1小匙米酒、1小匙麻油 。
4.微电锅外锅加入200cc水 , 放入饭锅和蒸盘 , 盖上盖子 , 用基本模式煮40分钟 。
5.等饭煮好 , 趁热拌一扮就好啰!
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