「百科口袋」哪个身体更健康？今天就给大家科普，爱吃肉的人和爱吃素的人相比日常生活中

日常生活中，生活中有很多朋友是很爱吃肉的，甚至有些朋友是无肉不欢，无论是什么肉类食物，只要有肉吃才能够吃得下去饭。而也有些朋友奉行素食主义，每天基本上吃得都比较素，对于肉类食物几乎是不怎么沾。那么，经常吃肉和长期吃素的人相比，哪个更加健康？医生给出了相关回答！

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■爱吃肉的人和爱吃素的人相比，哪个身体更健康？今天就给大家科普下！
●日常生活中，经常大鱼大肉，对身体是有害的，特别是猪牛羊等红肉。而红肉的最大危害就在于致癌性，况且世界卫生组织早已经把红肉列为2A类致癌物。长期食用红肉，由于红肉中含有大量的脂肪，所以就很容易增加体内的血液粘稠度，特别是食用煎炸熏烤等方式烹饪的红肉，具有更大的危害性。其实在古代就表示肉生痰湿，而这里的肉指的就是猪肉，长期食用猪肉很容易导致身体出现痰湿过重的问题，最为明显的表现就是舌头两侧会出现齿痕的情况。
不过对于吃肉对身体的危害，基本还是停留在理论层面。如果你的身体健康，那么还是可以放心吃红肉的，更不要说鸡鸭鱼肉等白肉。但是我们需要注意的是，每天把肉类的摄入量控制在75g以内，这样吃肉就不会给身体造成危害。相反，在红肉当中含有着大量的铁元素，能够给身体补充一定的铁元素，对于出现缺铁性贫血的朋友而言，可以通过吃点红肉来进行改善和调理。
在肉类食物当中，也含有一定的蛋白质，还有一些素食当中没有的其他营养物质，可以满足身体对于养分的不同需求，从而帮助我们提高身体的抗病能力，并且上了年纪的老年人对体重要求会更高，适当的肥胖有利于身体健康，而脂肪的来源就是红肉。
所以，只要你平常每天把肉类食物摄入量控制在75g以内就可以了。

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●日常生活中，很多朋友奉行素食主义，认为长期吃素对身体好。的确如此，素食不会让身体发胖，可以避免一些慢性疾病问题，对于预防心脑血管等方面有着极大的好处。并且在素食当中所含有的膳食纤维也极为丰富，可以帮助我们润肠通便，提高身体的消化能力。比如我们常见的十字花科类蔬菜、豆类等等，所含有的营养都比较均衡，可以弥补不吃肉所缺失的营养。
但是，如果你长期吃素，必须遵循种类丰富的情况下，才能够给身体维持养分的均衡摄入。而现如今很多朋友的饮食并不均衡，选择的蔬果也不是很全面，这样就很容易造成营养不良的情况。特别是会缺少肉类当中的蛋白质、矿物质等营养物质，继而导致身体免疫力下降，身体过于消瘦，一些朋友可能就会出现贫血问题。所以，倘若长期坚持错误的素食方式，那么就可能会加速身体的衰老，对健康也是不利的。

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如果你本身没有任何宗教信仰问题，那么是完全没有必要避讳吃肉的。肉类当中含有着丰富的营养种类，同时能够让饮食变得更加均衡。不过在肉类方面，最好不要过多食用红肉，特别是野味，在进行烹饪时一定要彻底煮熟才是。
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