做饭小七七▲换种新做法，鲜香味美，好吃入味，上桌就抢光，鸡肉不要只会炖鸡肉不要只会炖

鸡肉不要只会炖，换种新做法，鲜香味美，好吃入味，上桌就抢光
鸡肉是我们平时生活中很常见的一种食材，它营养丰富，口感鲜嫩，易消化，易吸收。还有滋补身体的功效，所以受到很多人的深爱。据调查，鸡肉和猪肉，牛肉相比较中所含的维生素和锌比较高。每只鸡含有维生素40克，含锌19克，经常吃点可以补锌，补维生素，还有强壮身体，增强体力的功效。

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多吃点鸡肉可以给人的身体补充营养，还可以补锌补维生素。所以每到夏天，众多肉类中，像猪肉，牛羊肉，我家都已经很少吃了，而鸡肉在我家是首选。鸡肉它不但营养丰富，做法也是有很多种，最常见的无非就是那2种，除了炖就是炒，无论是炖还是炒，做出来的口味它都是美味的。这两种做法虽然美味，也是生活中人们最受欢的做法。但是还有一种新做法，也特别好吃，也不炖，也不炒，鲜香味美，好吃入味。我家鸡肉只要这样做，上桌必会被抢光，因为这种做法的鸡肉吃起来，太好吃了，太香了。所以上桌就会被抢光。同时建议大家试一试鸡肉这个新的做法，做法非常简单，接下来是做法。鸡肉不要只会炖，换种新做法，鲜香味美，好吃入味，上桌就抢光。

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【做饭小七七▲换种新做法，鲜香味美，好吃入味，上桌就抢光，鸡肉不要只会炖】【食材】：鸡肉，洋葱，姜，大蒜，酱油，食盐，胡椒粉，蚝油，油。
【做法】
1、首先把半只鸡清洗干净，把鸡屁股切掉，把鸡指甲也切掉。准备洋葱切成丝，生姜切成片，大蒜切成片，备用。

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2、把锅烧热，加入一勺油，油热之后再下入姜蒜片，煸炒一下，炒出香味之后加入半勺白糖，一起炒一下，炒出焦香味，下入洋葱炒一下，再加入酱油，搅拌均匀。最后加入半瓶啤酒，大火烧开之后加入一点食盐，蚝油，胡椒粉，翻拌一下，然后把半只鸡下锅，在汤汁里面烫一下，然后转中小火，盖上盖子，中小火焖煮40分钟。

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3、在煮的过程中，要时不时的开盖看一下，把鸡肉翻个身，防止鸡皮长时间粘在锅底烧焦，再盖上盖子继续焖煮。

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4、鸡肉已经煮的差不多了，我们用筷子来戳一下，然后拔出来，只要不往外冒油，说明这个鸡肉煮熟煮透了。

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5、把鸡肉捞出来放在盘子里，最后淋上汤汁，这道鸡肉新做法就做好了。最后撒上葱花点缀一下，美味即成。

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小贴士：
1、鸡肉快熟的时候然后我们往鸡肉身上淋汤汁，这样颜色会更加漂亮，还能充分的入味。
2、这个做鸡的时候要加点啤酒，可以去除鸡肉的腥味，还有提鲜加嫩的作用。
鸡肉这样吃，不炒也不炖，经常吃点不上火，补锌还补维生素。如此做法的鸡肉，鲜香味美，好吃入味。在我家每次做出来，上桌必定会被抢光。所以大家鸡肉不要只会炖，或者炒了，换种新做法。绝对很好吃，也值得大家一试。