树头菜 ， 学名楤木 ， 别名刺老包 ， 刺龙包 ， “雀不踏” ， 鸟不宿等 。 生长在海拔1800米以上野外山林中的一种野生小乔木或者灌木 。

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《本草纲目》载：“今山中亦有之 。 树顶丛生叶 ， 山人采食 ， 谓之鹊不踏 。 以其多刺而无枝敌也” ， 可见其食用历史之悠久 。 由于楤木芽富含人体需要的多种氨基酸以及16种以上无机营养元素 ， 素有“山野菜之王”“天下第一珍”等美誉 。
楤木“出身名门”（属五加科 ， 与人参、三七属同族兄弟） ， 既能祛风除湿 ， 又有一定的补益作用 。
树头菜还对治疗胃痛、胃溃疡有良好的作用 ， 特别是在治疗胃癌、肠癌的处方中常见 。 在抑制肿瘤生长的同时可提高身体免疫力 ， 可帮助人体祛风除湿、利尿消肿、活血止痛 ， 对肝炎、淋巴结肿大、胃痛、风湿关节痛、跌打损伤等有一定功效 。
来源：文山日报
_本文原题为：“山野菜之王”树头菜 ， “出身名门”不愁卖
编辑：都市时报一点关注汤维
【『此时文山』文山的树头菜你见过吗？】审核：字丹瑶

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