「草莓」超有营养的草莓百合羹，一口的清甜美味，好吃不撑胃 |清甜|好吃不|

超有营养的草莓百合羹，一口的清甜美味，好吃不撑胃
草莓的味道很是香甜，即便你还没有将它吃到嘴里，它那浓浓的水果香气也早已扑到了你的鼻子里了。草莓的价格并不便宜，一盒质量好些的估计就得几十元，也就只有少少十来颗。虽然价格稍贵了点，可也不阻碍大家对它的喜欢，不少人还将它做成了料理。

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今天我们也来和大家推荐一款用到草莓的料理吧，它就是草莓百合羹。羹食一般都好食用，吃起来不费力，因为炖煮，所以食物吃起来很容易入口下肚。百合清甜，草莓甜蜜，两种食材搭配起来，这羹食甜却不腻，一口吃下去满嘴是清香，特别的好吃。

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【菜名】草莓百合羹
【配料】草莓、百合、鸡蛋、淀粉、冰糖、酒酿、黑芝麻、核桃仁
【制作过程】
1、食材备齐以后我们就开始处理了。草莓的表面有些细小的污垢，所以建议用专门清洁水果的洗洁剂洗一下，这样即节省时间又干净。草莓洗好了以后就把它的蒂去掉，接着竖切成成四半的样子。百合我们用水浸泡一下，百合是属于比较嫩的食物，在处理的时候轻柔一些，以免将食物捏烂。泡好的百合冲洗掉泥土，片好即可。

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2、鸡蛋打散以后用筷子给拌均匀了；接着我们备一碗水淀粉，拿一个小碗，先是弄两勺的淀粉进去，接着加点清水，水量足够融化淀粉即可，最后把淀粉给搅化了就行了。

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3、拿一个汤锅，先把核桃仁和黑芝麻放进去炒香，炒的时候无需加油，小火慢慢将食材炒香就好了。炒好了以后就把锅里的食材倒出来，放一边备用。

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4、另起一个锅，锅里加足量的清水，接着把酒酿放进去，放好以后要搅动一下，让酒酿散开。然后我们把之前备好的冰糖也放进去，如果家里没有冰糖用白糖也可以。

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5、冰糖煮融了以后就把打好的鸡蛋也倒进去，倒的时候要搅动汤水，这样鸡蛋就会散开，不会凝结成一块块。鸡蛋下好了以后就把水淀粉倒进去。

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6、水淀粉下锅后，我们就将百合放进去一起煮，百合好熟，大概煮个两分钟我们就将草莓也放进去，水果不建议煮久，所以下锅约一分钟我们就可以关火，这羹也就算煮好了。煮好了之后，我们就把炒香的芝麻和核桃撒到羹上，稍微放凉一些就可以食用了。

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【烹饪小贴士】
【「草莓」超有营养的草莓百合羹，一口的清甜美味，好吃不撑胃】1、百合不耐保存，所以建议当天购买新鲜的来做羹食。