草莓酱@草莓丰收的季节，不存一点果酱太可惜，教你一个办法，一年不发霉 |自制草莓酱|草莓保鲜|

草莓丰收的季节，不存一点果酱太可惜，教你一个办法，一年不发霉

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最爱将当季的水果拿来烹煮成果酱，不管搭配面包还是做甜点，都能简单完成，自制的果酱就是香醇浓郁，还可以随个人喜好加减砂的用量，完全就是集健康美味于一身。香气十足的草莓和白甜桃搭配熬煮而成的果酱，简单抹就能立即尝到两种水果的美味，你会爱上它的自然风味，简单留住草莓的脚步，让你的餐桌更丰富。。
保存草莓酱也有妙招，多做几罐，一定要用密封性特别好的专用保存罐子，放在冰箱里只要不打开接触外界的空气，可以保存一年左右哦！

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草莓酱
材料
草莓1斤、砂糖半斤、白甜桃2颗、柠檬汁少许、
做法
将草莓洗净，切去蒂头，放入平底锅内。将白甜桃洗净，挖去种籽后切小丁，放入平底锅内。加入砂糖，打开火源，以小火慢熬出汁，待糖汁变多时，再以中小火继续煮，记得持续搅拌，不能让糖焦化了，会影响口感。
一直煮到糖水变稠，就可以淋上少量的柠檬汁搅拌一下，让果酱点微酸会更对味，熄火装瓶。简单留住草莓的脚步，你的餐桌更丰富。

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