虾酱炒豆腐虾酱炒豆腐的正宗做法 _虾酱

豆腐能和虾酱一起做菜吗？1.豆腐切麻将大小的块
2.锅放火上烧至冒烟，加适量的油
3.将豆腐一块块的放入
4.改小火煎，当看到下面边缘微微发黄，用筷子轻轻铲起，如果呈金黄就将其翻面。
5.豆腐两面煎成金黄，将其盛出来
6.锅中留少量油，将用盐、酱油、姜丝腌制好的肉末放入炒至微微出油，将虾酱加入，炒出香味
7.加入豆腐，炒几下，加水，尝下咸淡，按口味看是否加盐
8.转大火收汁，加鸡精适量，盛出
【虾酱炒豆腐虾酱炒豆腐的正宗做法】9.吃你好！
虾酱炒豆腐
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。可以，虾酱炖豆腐。先把豆腐切块，煎之金黄，中间挖开小洞，放入鲜虾酱蒸，好吃可以啊，而且很好吃喔可以。
虾酱烧豆腐怎么做？原料：北豆腐一盒鲜虾100克芹菜100克虾酱1汤匙（15克）姜3片料酒一茶匙（5ml）水淀粉1汤匙（15ml）
1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。
2)锅中再倒入少许油，待油7成热时，放入姜片炸出香味后，倒入虾酱炒炒散，再倒入芹菜段和虾，此时烹入料酒翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3 。
3)放入煎好的豆腐，加盖烧3分钟后，淋入水淀粉勾芡即可。
温馨提示：
**虾酱的味道闻起来很怪，但和豆腐放在一起烧，口味非常棒，值得一试，唯一的美中不足就是，菜品的颜色不好看，所以不要做太多的期望。
**虾酱在超市有售。因为虾酱含盐量较大，因此不要放太多，用虾酱炒菜也不要放盐。
**这道菜最主要的内容是豆腐和虾酱，其他蔬菜可以根据自己的喜好，随意替换哈。
1.鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。
2.锅中再倒入少许油，待油7成热时，放入姜片炸出香味后，倒入虾酱炒炒散，再倒入芹菜段和虾，此时烹入料酒翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3 。
3.放入煎好的豆腐，加盖烧3分钟后，淋入水淀粉勾芡即可。

虾酱炒豆腐 虾酱炒豆腐的正宗做法

虾酱炒豆腐虾酱炒豆腐的正宗做法