青椒炒肉丝青椒炒肉丝用什么肉好 _青椒

青椒肉丝怎么炒啊？青椒肉丝怎么炒啊，？求解答椒肉丝的做法青椒洗净取籽切丝、葱切丝，备用。青椒也可以不取籽，因为有点辣，所以我把青椒籽去掉了。
生姜切成碎末，放在肉丝上，再用淀粉、料酒、抓匀，腌制一会儿。
取一平底锅，热锅倒油，油温后，放入肉丝，拨散，炒至肉丝发白，放入老抽、鲜贝露。将颜色炒匀。油温即可炒肉丝，不能烧热。
放入青椒丝和葱丝，翻炒均匀，再放入盐、糖、味精，翻炒均匀，即可出锅。
青椒炒肉丝，是下饭馆常点的家常菜。炒肉丝之前，一定要用淀粉和料酒把肉丝腌一下，这一次，我还把姜切成碎末放进去，抓匀，腌制，味道很鲜，还去了腥味。炒肉丝的时候，油温了即可，不能太热，加入老抽是为了上色，加了鲜贝露是为了增香。青椒也不能太辣了，这样会影响味道，所以把青椒籽去掉了，肉炒熟了以后，再放进青椒，调了味道，翻炒两下就可出锅了。炒的时间如果长了，肉会变老，青椒会变蔫。吃米饭、拌面，青椒肉丝都不错！

青椒炒肉丝的做法是什么？采用猪肉丝150克，青椒丝、红椒丝、食用油各适量
调料盐1/8小匙，胡椒粉、香油各少许，水淀粉1/2 小匙￡3腌料鸡蛋液2小匙，盐、酱油各1/4小匙，料酒、淀粉各1/2小匙
做法：猪肉丝加入腌料，揽拌2分钟拌匀。将所有调料拌匀成兑汁备用。热锅中加入食用油，放入猪肉丝以大火迅速轻炒至肉色变白，再加入青椒丝、红椒丝炒1分钟后，一边翻炒一边加入兑汁，以大火快炒至均匀即可。
青椒炒肉丝应该怎么弄？青椒，猪瘦肉，葱姜蒜，酱油，料酒，盐味精，油，生粉，做法：青椒瘦肉切丝葱切片，姜切丝，蒜切片，先将肉丝加盐料酒生分腌制，锅至旺火上，加油烧至六成热，下肉丝划熟倒出，在放少许油，下葱姜蒜炒香，下青椒，肉丝，翻炒，烹料酒加酱油，加味精起锅好了做法：
1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。
2、青椒切成丝，加入盐拌匀。
3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。
要点：
1、肉一定要先抹味。
2、青椒要先放盐。
3、肉丝不要炒太久，否则口感不好。做法：
1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。
2、青椒切成丝，加入盐拌匀。
3、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。5、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。
要点：
1、肉一定要先抹味。
【青椒炒肉丝青椒炒肉丝用什么肉好】 2、青椒要先放盐。
3、肉丝不要炒太久，否则口感不好。青椒炒肉丝的制作材料：
主料：猪肉（鸡,鸭,鹅肉均可）四两切细丝后用一大匙豆瓣,老抽一匙,淀粉一大匙,白糖一咖啡匙加一汤匙水抓匀码味,青尖椒二两对剖后去籽切丝,怕辣的人可用一小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着。
教您青椒炒肉丝怎么做，如何做青椒炒肉丝才好吃
1、锅置旺火上烧很热后放油，烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下，倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边，再倒入青椒和姜丝，加适量盐（如果椒丝是用盐腌过的就不用再放盐了）炒约半分钟，把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。
2、装盘，上桌，开吃！
青椒掰成小块，肉切丝用蛋清淀粉抓匀，葱花、姜末少许。锅内放油，热后放肉丝播散，放入葱花姜丝炒香，放五香粉，放少量酱油，翻炒几下倒入青椒，放入盐，炒到青椒熟了放味精出锅就行了。脑残``
这都不会`
先把肉炒到7成熟.然后起锅`
加上油，把青椒跟姜放进去，吵到出味后`把肉放进去。家作料`
哥的拿手菜`这个是

青椒炒肉丝应该怎么弄？青椒，猪瘦肉，葱姜蒜，酱油，料酒，盐味精，油，生粉，做法：青椒瘦肉切丝葱切片，姜切丝，蒜切片，先将肉丝加盐料酒生分腌制，锅至旺火上，加油烧至六成热，下肉丝划熟倒出，在放少许油，下葱姜蒜炒香，下青椒，肉丝，翻炒，烹料酒加酱油，加味精起锅好了做法：
1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。
2、青椒切成丝，加入盐拌匀。

青椒炒肉丝 青椒炒肉丝用什么肉好

青椒炒肉丝青椒炒肉丝用什么肉好