【针灸刘医师】这样做鲜嫩滑爽，香辣又下饭！，女人多吃猪血有补血美容的功效猪血味甘、苦

猪血味甘、苦，性温，有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。民间有吃猪血打灰的作用。总之女性朋友多吃猪血可以补血养颜哦。

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今天小编推荐的菜谱是猪血炒韭菜，刚刚说了猪血的功效，现在咱们再来说说韭菜吧！韭菜富含纤维素，可以促进我们肠胃蠕动。韭菜含有的硫化物有一定的杀菌作用，可以提高人体的免疫力。所以今天这个菜经常吃可以补血美颜，润肠健胃。

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推荐菜谱：猪血炒韭菜
【【针灸刘医师】这样做鲜嫩滑爽，香辣又下饭！，女人多吃猪血有补血美容的功效】食材：韭菜1把，猪血1块，小米椒适量，姜葱蒜适量。
做法：
1、猪血洗净切条。
2、韭菜洗净切段，大蒜切片，生姜切丝，小米椒切圈。
3、碗中加两勺生抽，一勺蚝油，适量胡椒粉，一勺白砂糖，少许盐，适量清水搅拌均匀备用。
4、猪血凉水下锅，一勺盐，一勺料酒，大火煮开后焯水2分钟捞出控水。
5、锅中烧油， 7分热放入姜丝，大蒜，小米椒炒香，倒入调好的料汁。
6、下猪血，加适量清水盖锅盖，大火烧开，中火焖2分钟。
7、汤汁将收干时，加入切好的韭菜翻炒均匀出锅。

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这款好吃养生的猪血炒韭菜您学会了吗？喜欢的话请分享给自己的朋友吧！