6、接着下蒜末煸香 ， 再调入适量蚝油 ， 生抽翻炒一下；
7、倒入适量清水 ， 加入一勺豆瓣酱 ， 半勺白糖烧开；
8、再加入豆腐块 ， 适量老抽 ， 少许盐 ， 烧开小火慢煮；
9、烧至汤汁变少时 ， 调入适量胡椒与鸡精翻炒均匀；
【食知你味■豆腐的6种做法，一次学会，简单又下饭，饭店也难做出这味】10、最后下水淀粉收浓汁 ， 撒葱花即可起锅！

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