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4. 热锅冷油 ， 将葱白放入锅中炒香 ， 再放出香菇与笋丁 ， 炒出香味 ， 加盐调味即可 。

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5. 洗净沥干水分的大米铺底 ， 将翻炒过的香菇笋丁倒入电饭锅内胆中 ， 再将煮好的木鱼花鸡汤倒入锅中。（木鱼花鸡汤可以直接倒入锅中 ， 也可以用漏勺筛出残渣 ， 凭个人喜好添加）盖上电饭锅盖子按“煮饭”键焖煮即可 。

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等到电饭煲跳闸 ， 揭开盖子 ， 炊饭的鲜香味儿就飘散出来 ， 直逼天灵盖 。

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这简简单单一碗饭中 ， 其实藏了“三鲜” ， “一鲜”为春笋 ，“二鲜”是香菇 ， 这 “三鲜”则是木鱼花鸡汤 。 米饭吸收了“三鲜”中所有美妙的味道 ， 实为人间至味 。
宋代大吃货苏轼所说的“人间至味是清欢” ， 大抵就是这个意思 ， 否则他也不会作出“宁可食无肉 ， 不可居无竹”这样的诗句来 。想必若是在宋时 ， 这碗没有肉但有笋的春笋香菇炊饭 ， 一定也能俘获苏轼的青睐 。

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不食春笋 ， 不知春味 ， 赶紧煮一锅春笋香菇炊饭品尝春天的滋味吧~晚饭做这一锅 ， 菜都不用煮 ， 对懒人太友好了 。
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