皮蛋瘦肉粥最详细的做法皮蛋瘦肉粥的功效 _瘦肉粥

皮蛋红豆博客粥的作用(皮蛋皮蛋粥最详细的做法)1 。皮蛋粥是广东省著名的地方小吃。鸡蛋瘦肉粥营养丰富，皮蛋和咸瘦肉切成小块作为红豆博客的配料。不同地区的成分不同。有的人吃之前加香油和葱花，或者加葱花和香脆红豆博客。

2.今天老刘就来分享一下“皮蛋瘦肉粥”的家常做法。喜欢的朋友可以先收藏一下，有空自己试试。

【皮蛋瘦肉粥最详细的做法皮蛋瘦肉粥的功效】3.让我们从介绍必要的成分开始:
大米100克，瘦猪肉150克，皮蛋2个，生姜3克，西兰花叶3片，香菇50克。

4.先将瘦肉切成肉丝，去掉蘑菇的蒂，然后将蘑菇切片，姜切末，青菜竖切后切块，再将皮蛋剥掉，用棉线切成小块。

5.热锅倒油，先放入姜末炒香，再放入肉丝炒变色，然后放入料酒锅中倒入去腥，再准备一个砂锅，再往锅中放半锅凉水，然后放入炒好的肉丝，再放入淘洗好的大米，盖上锅盖，大火烧开，中小火焖20分钟。

6.加入香菇丝、皮蛋、一勺盐和少许胡椒粉，继续再烧十分钟。然后加入切好的菜末，搅拌均匀，味道鲜美，一锅健康养胃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

7.皮蛋(鸭蛋):皮蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，但脂肪和总热量略有减少。能消化器官，增进食欲，改善消化和接收营养，中和胃酸，降温降压。具有润肺、滋阴止血、凉肠、止泻、降血压的作用。此外，皮蛋还可以覆盖血管，提高智商，覆盖大脑。

皮蛋瘦肉粥最详细的做法 皮蛋瘦肉粥的功效

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