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皮蛋瘦肉粥具有健脾暖胃、美容养颜、滋阴清热、补血养血的功效
By 薯条沾腐乳
用料
- 大米 80克
- 猪瘦肉 160克
- 松花皮蛋 2个
- 姜丝 少许
- 水 适量
- 盐 1小勺
- 香葱 1根
- 腌肉调料：
- 料酒、生粉、生抽 少许
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1、准备好大米
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2、淘洗干净后煮粥
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3、瘦肉切片
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4、放入腌肉调料拌匀
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5、腌制一会儿
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6、皮蛋切块儿
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7、生姜切丝
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8、忘记买小葱了，用韭菜代替（增色）
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9、煮好的粥
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10、放入姜丝、瘦肉
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11、放入皮蛋
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12、搅拌均匀
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13、放盐
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14、煮几分钟
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15、放韭菜碎
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16、拌匀后关火
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17、装入碗中食用
小贴士不怕热气可以出锅前放上白胡椒粉，口感更好，小朋友吃就尽量不要放了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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