豆腐▲三月,这菜要多做给孩子吃,又鲜又营养,一周吃3次,孩子长高高
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现在是三月中旬 , 正是春暖花开、生机勃勃的春天 , 春天是万物复苏的季节 , 也是孩子长身高的黄金季节 。 假期延长 , 宅家上网课的同时 , 也别忘了给孩子好好补补 , 把握好这个长身高的黄金季节 , 让孩子长身高事倍功半 , 尤其是正处在生长发育时期的小朋友 , 这个季节把握得当 , 一整个春天长高10厘米不成问题呢 。 之前有一个同事的宝宝 , 就是在一个春天里长高了10厘米 , 平时就经常吃一些蛋白质和钙丰富的食物 , 比如牛奶、牛肉等等 。
春天长身体除了要多补钙之外 , 还要加强适当的运动 , 舒展筋骨 , 晒晒太阳促进钙吸收等等 , 这些都对帮助长高有很好的帮助 。 饮食上除了蛋奶的营养摄入 , 还讲究营养均衡 , 荤素搭配才更营养健康 。 一些“大杂烩”类的美食就是不错的选择 , 比如:罗宋汤、蘑菇牛肉蔬菜汤等等 。 这里要分享的春季营养美食是:虾皮豆腐杂菌汤 。 这道汤用到的食材都是日常生活中很常见的 , 但把他们都搭配在一起 , 不仅口感鲜甜 , 营养也是更全面的 , 是孩子春季长身体的不错选择之一 。
虾皮豆腐杂菌汤 , 主要用到的食材就是虾皮、豆腐、杂菌 , 西红柿、鸡蛋和猪肝粉 。 虾皮和豆腐都是蛋白质和钙很丰富的食材 , 另外杂菌(这里用的是金针菇和香菇)中含有多种氨基酸和微量元素 , 多吃对生长发育也很有帮助 , 西红柿的维生素C含量很丰富、鸡蛋的蛋白质很丰富 , 最后还添加了猪肝粉 , 对孩子补铁、补肝养血有很好的功效 。 这些食材全部大杂烩在一起煮汤 , 虽然没有放肉 , 但口感鲜甜又营养 , 小朋友也是非常喜欢的 。 三月 , 这菜要多做给孩子吃 , 又鲜又营养 , 一周吃3次 , 长高10厘米;春天这样吃 , 比大鱼大肉还营养 , 一周3次 , 孩子长高高 , 做法简单 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
【虾皮豆腐杂菌汤】
准备食材:豆腐一块、金针菇适量、西红柿一个、冬菇3个、鸡蛋一块、虾皮适量、蒜末少许、葱花少许、猪肝粉少许、香菜少许 。
配料:油盐适量、酱油适量 。
1、金针菇切去根部洗干净 , 冬菇洗干净切片待用、虾皮用水稍微泡一下洗净待用、豆腐洗净切小方块待用、蛋液打入碗里搅散待用 。
2、西红柿去皮切成小块待用 。 (可以先划一个花刀 , 然后放入热水里烫一下 , 这样就很容易剥皮了) 。
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