白茶：雷声响，万物长，今日惊蛰，聊聊春白茶采摘前的那些事( 三 ) 白茶|茶树|春茶|太姥山|冬天|桃李|春风

文章插图
但如果将它采下做成了成品后，芽头一经过缩水，差距就是千差万别了。
所以，这类的早产茶，有经验的茶农们是不会采的。
惊蛰前后，对太太姥山上的茶树而言，仍是重要的积累期。
经过这段时间的春雷和春雨滋润，茶叶内部储藏了充足能量。
再等到雨过天晴，在风和日丽的晴天下，茶树通过大量的光合作用，生成更多的有益物质，供给新梢芽叶长高长大。
到那时，当茶树的芽头们，长到“如竹苞矣，如松茂矣” ，才适合大量的采摘。
与此同时，也有B茶友提，既然太姥山上的还在萌芽期，为什么各大平台看到的遍地采茶晒茶视频，是怎么来的。？
简单猜测下，有几种情况。
要么，是弄混了其它茶类。

文章插图
譬如，不少外地的绿茶茶青，远远的看过去，和白茶的采茶场景相似。
所以让人产生了误会。
要么，是福鼎的周边县市种的茶。
由于地势较平，海拔没有高山茶园高，温度更暖和一些，茶树发芽要更早。
这些茶，要比太姥山高山茶早那么些许日子，也不算稀奇事。
还有最后一种情况，那就是采新茶树的芽头。
正常情况下，茶龄老一些的茶树，发芽慢。
而新茶树发芽快，去年刚台刈过的茶树，发芽更快。
这种采茶情况，只属于少部分。
而太姥山上正式的，大面积的采茶，可还早着呢！

文章插图
《6》
微雨众卉新，一雷惊蛰始。
2020年3月5日，是日惊蛰，早春已过。
季节，迈进仲春的门槛了。
天气变暖，地气复苏，蛰虫开始惊醒了。
沉寂了一个冬天的大地，经过春雷的震动，雨水的浸透后。
泥土变得松软，能发芽的都在发芽，能开花的都在酝酿着开花。
等到惊蛰一过，就进入桃花红、李花白，黄莺呜叫的烟春时光了。
过去，听老一辈的人说，农历二月称为桃月。
这时候落下的雨，称为桃雨，桃花雨。
草色青青柳色黄，桃花历乱李花香。
想来，这一场的雨结束后，风和日丽，等到山上的桃花开了。
今年的春茶，就要正式盼来了吧？
欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！
版权声明：本文归小陈茶事村姑陈原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。