郴州汝城是一个茶文化深厚底蕴的地方 ， 自古以来 ， 它的茶文化显示了一种永恒的生命力 ， 虽断犹续 ， 无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼 ， 无不使接触者感受到她的一种魅力 。

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而白茶 ， 是中国茶类中的特殊珍品 ， 中国六大茶类之一 ， 历史悠久 ， 其中汝城白茶中国作为罕见珍贵的大叶多毛野生茶 ， 主要分布在汝城县东岭乡一带高山之中 。

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汝城白茶适合栽种在湖南南部茶区 ， 宜在土层深厚、土质疏松、冬无严寒的林区山地种植 。 须按常规茶园规格种植和定剪 。

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泡茶时茶叶在水中叶芽紧结 ， 亭亭玉立 ， 久泡不沉 。 冲泡后茶液色泽红润浓鲜 ， 芳香自然 ， 饮后喉底回润 。 可谓一杯在手 ， 清香满室 。

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汝城白茶非常适合制红茶、绿茶 ， 品质十分优良 。 制红碎茶 ， 外形棕褐油润多毫 ， 香气浓有花香 ， 滋味浓强 ， 汤色红亮；制绿茶 ， 条索肥硕 ， 遍身披毫 ， 滋味鲜爽 。 抗寒、抗旱及适应性均较弱 。 结实性中等 。

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然而在哪里能喝到最正宗的汝城白茶呢？湖南汝城那个"鸡鸣三省 ， 水注三江"海拔落差1000多米的地方 ， 有一处中国最美的茶庄园——汝城九龙白茶庄园 。

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九龙白茶庄园位于汝城县三江口瑶族镇 ， 离县城半个小时车程就能到达 ， 深入国家4A级景区九龙江国家森林公园内 ， 空气清新 ， 可以尽情享受森林“氧吧”的自然馈赠 。

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看这庄园外景 ， 青山相待 ， 白云相爱 ， 不管谁家花落花开 ， 我志不改 。 习茶越深 ， 心向往之 ， 相信这是所有爱茶人的情怀 。

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【白茶@去一处地，心静，品一口茶，神宁……】

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