曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
荷叶粉蒸羊肉

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准备食材：羊肉(瘦)1000克，稻米350克，大葱5克，味精2克，五香粉1克，黄酒100克，酱油100克，色拉油50克。
做法步骤：
1、切块：刮净肉皮上的污物，抽去筋骨，洗净后切成长7至8厘米、宽3至4厘米的块共10块，每块中间直剞一刀（不破皮）；
2、浸渍：用酱油、绍酒各50克，葱末、味精各少许混匀，将羊肉块放入浸渍约0020分钟；
3、炒米、磨粉：籼米淘净后沥干，热旺火炒至金黄色时盛出，磨成粗粉；
4、荷叶泡软、切块：用80℃热水将鲜荷叶泡软，洗净后去蒂、摊平，每张切4小张；
5、调米糊：将米粗粉盛碗内，加余下的酱油、绍酒、葱末、味精及五香粉、熟菜油、搅匀成糊；
6、蒸制：将米糊贴在10块羊肉两面，再分别用荷叶包枕形，上笼用旺火蒸2小时即成，吃时剥去荷叶即可食用。
归参鳝丝

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准备食材：鳝鱼500克，当归15克，党参15克，大葱5克，姜5克，黄酒30克，酱油30克，白砂糖10克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，香油1克，胡椒粉1克。
做法步骤：
1、把当归和党参一起放在小碗里，加100毫升水，隔水蒸20分钟左右；
2、锅置旺火上烧热后，放入少许油，先投入葱、姜，煸出香味后，再将鳝丝倒进去煸炒，再加黄酒、酱油和白糖，炒匀，然后将蒸过的当归和党参倒进去，加鲜汤，盖上盖，用小火焖5分钟左右；
3、出锅装盘前，放少许味精，用水淀粉勾芡，浇点熟油，淋些香油。装盘后，上面撒些胡椒粉即可食用。
双笋爆兔肉

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准备食材：兔肉、胡萝卜、莴笋、熟芝麻、泰国鸡酱、蒜、香葱、姜各适量。
做法步骤：
1、切兔肉成小丁，用、盐、绍酒、酱油腌渍，将胡萝卜、春笋切丁，胡萝卜丁、春笋丁飞水捞出；
2、锅中做油，煸香葱姜蒜、放入兔丁炒熟，加入泰国鸡酱、盐、白糖调味，最后放入胡萝卜丁和笋丁炒匀勾芡即可装盘食用。
桂花梨汁龟苓膏

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准备食材：龟苓膏粉25克，桂花蜜三勺，椰奶或者炼乳3勺，雪梨50克。
做法步骤：
1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开，将300毫升热开水慢慢倒入，不断搅拌均匀，接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态，倒入有盖子的耐热容器，等待自然冷却；
2、放入冰箱，等待自然冷却后就能成型，用小刀划成方块状，倒入玻璃盛器，将雪梨切丁放在龟苓膏上，倒入椰奶或炼乳即可食用（因单独食用偏苦味，可以加入雪梨，黄桃，芒果，椰奶，蜂蜜或炼乳中和苦味，增加丰富的口感）。
丸子汤

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【 16道菜肴，精挑细选分享详细做法，一起下厨，一起享用美食