整理21款鲜香菜肴推荐,菜香肉鲜美味十足,好吃得停不下来
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同的菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!
鸡翅包饭
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1.鸡全翅洗净,然后用剪刀剪掉筋膜,剔除骨头
2.去掉骨头的鸡翅加入奥尔良腌料,料酒,姜丝,葱末
3.搅拌均匀备用,腌制约两小时
4.糯米加少量水蒸熟取出备用
5.火腿肠切丁,姜切丁备用
6.锅中加入菜油,将糯米饭,火腿肠,姜丁加十三香粉和酱油,炒制成炒饭备用
7.将糯米饭塞入鸡翅里装满
8.用牙签封口放入烤盘中,刷上蜂蜜
9.刷一层辣椒油,撒上孜然粉放入预热200度的烤箱中层烤制
10.烤30分钟后翻面,撒上黑芝麻继续烤制30分钟
11.取出后装盘即可食用
家常炒面
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1.备好材料.
2.包心丸切片,切葱花,蒜头拍扁,鸡蛋去壳加盐打散.
3.锅烧开水,放入面饼.
4.用筷子搅散,煮2分钟.
5.2分钟后,捞起面条沥干水份,滴入适量玉米油,拌匀.备用.
6.肉丸、蒜头下炒锅炒香.
7.盛起备用.
8.鸡蛋炒熟炒香.
9.加入面条炒5分钟.
10.5分钟后,加入肉丸,调入生抽,炒3分钟.
11.最后加入葱花拌匀.美味的家常炒面完成了!
黄豆焖排骨
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材料
肋排骨1斤 黄豆150g 生姜 酱油 料酒 盐 姜蒜均适量
步骤
1.黄豆洗净,加少许酱油,加水,然后放入高压锅内闷煮20分钟
2.排骨剁成小块,焯水备用
3.锅内倒油,加入姜丝蒜瓣,放入排骨,加少许酱油料酒爆炒出香味,带肉上色后倒入高压锅内跟黄豆一起闷
4.一起闷煮20分钟后,加盐搅拌均匀后出锅
黑木耳炒鸡蛋
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材料:鸡蛋3个、泡发的黑木耳1把、青椒1个、油盐适量。
做法:1、泡发好的黑木耳,用手撕成大小适中的块,青椒切块状备用
2、锅中加入油,烧至7成热时,倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒,炒到两面金黄时,出锅备用。3、
3、锅中加少许油,将黑木耳下锅,中火翻炒,待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时,加入菜椒一起翻炒。
4、待菜椒稍稍变色时,加入盐和炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
肉末淋豆腐
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做法:1.黄豆提前泡好,然后用豆浆机打成豆浆。
2.鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散。
3.将豆浆和鸡蛋液按1比1的比例充分混合,放一点的盐,然后过滤一下,放入容器中。
4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅,水开后,蒸15分钟左右,蒸至完全凝固,出锅。
5.把香菇、葱、姜、蒜都切末。
6.蒸好的鸡蛋豆腐,放凉,成小块。
7.平底锅放少许油,放入豆腐块,小火煎至两面金黄,出锅摆盘。
8.另起锅烧油,下入肉末煸炒,炒至变色。
9.放入姜末、蒜末、剁椒、香菇末,放一勺生抽、少许白糖、适量的盐、鸡精、花椒粉。
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