曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
蒜苔炒鱿鱼

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食材：蒜苔100克、鱿鱼300克、木耳10克、鲜露5克、料酒7克、盐4克
做法：
1.木耳泡好、胡萝卜、蒜苔切好备用，将鱿鱼切好然后焯一下料酒水。
2.锅里加入油加入小葱炒香，然后加入蒜苔及胡萝卜炒匀，炒至变色。
3.再翻炒一会加入鱿鱼，快速炒几分钟后加入木耳。
4.加入鲜露炒匀，然后不停地翻炒，加入盐炒至均匀入味后就可以装盘了。
醋溜豆芽

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材料：绿豆芽、青椒、花椒、葱、蒜、油、盐、白糖、味精、醋。
做 法：1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。
2、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。
3、 锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅。
4、放入绿豆芽，加精盐、白糖、醋翻炒几下。
5、然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。
凉拌苦菊菜

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做法：1.把苦菊择干净用凉水洗净，在用凉水浸泡十分钟。
2.控干水份的苦菊用手从中间断开
3.大蒜剁碎放入碗中
4.蒜碗中按自己的口味加入适量的盐、鸡精、白糖、米醋、海鲜酱油、和香油，用勺子搅拌均匀。
5.把酱汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均匀
清蒸鲈鱼

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食材：鲈鱼1条、蒸鱼豉油3勺、食用油适量、料酒适量、生抽1-2勺、白糖少许、葱姜适量、盐适量。
做法：
1.鱼去除内脏，清洗干净，葱切段、姜切丝。
2.鱼身片几刀，鱼肚里塞少许葱白姜丝，外表抹上盐和料酒腌制10分钟 。
3.锅中加入适量清水，烧开后，再将鱼放进来，大火蒸6-8分钟。
4.蒸鱼的时间调制酱汁：生抽+蒸鱼豉油+糖调匀待用
5.蒸好的鱼会有部分汤汁，倒掉。把姜丝与葱段平铺在鱼身上
6.热锅入油烧开，有青烟冒出即可，将滚油从头到尾淋在鱼身上，并迅速将料汁以同样方法淋入。
泡椒鸡爪

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做法1、准备鸡爪、泡椒、糟卤、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、糖、醋、盐、料酒。
2、鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。糟卤、姜条、泡椒、盐、糖、醋、混合，盐一茶匙，糖两茶匙，醋一汤匙。
3、卤料煮开，倒入鸡爪，水开倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮十到十二分钟。用冷水洗净后，十分钟换一次水，泡两个小时，鸡爪控干水，泡进调好的汁水中即可，五个小时以上就可以吃了。
扇贝粉丝

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食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

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