令人回味无穷的经典菜，色香味浓姑娘|焦糖|花生碎|黑芝麻|切条|糯米|中

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【椒香豆干西芹】
主料
西芹：适量；豆干：适量；花生米：适量
辅料
油：适量；盐：适量；花椒：适量；大料：适量；香油：适量；鸡精：适量
具体步骤
第一步
【令人回味无穷的经典菜，色香味浓】花生米提前泡四小时
第二步
西芹择洗干净，切段
第三步
放入锅中，焯水备用
第四步
焯好的西芹放入盆中
第五步
豆干切小块
第六步
将泡好的花生米、豆干放入锅中，加大料、花椒、盐煮熟，
第七步
花生米、西芹、豆干倒入盆中
第八步
锅中放入适量油，油热后放入花椒，炸香，成花椒油
第九步
放入盐、花椒油、鸡精、香油拌匀即可。

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【菌菇栗子鸡汤】
主料
鸡：1000g
辅料
盐：5g；香油：5ml；葱：10g；姜：10g；栗子仁：50g；菌菇干：50g
具体步骤
1.鸡去掉内脏，处理干净
2.斩成小块
3.用热水汆烫几次，去掉血水和杂质
4.菇类清洗干净，姜切片葱切段
5.将鸡肉放入电饭煲
6.加入葱姜、栗仁、菌菇
7.加入清水没过原料
8.使用电饭煲的煲汤功能
9.时间到了，断电，加入盐，滴入少许香油即可

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【米酒黑椒烩牛肉】
主料
牛扒：两片
辅料
黑椒酱：两包；调味油：两包；米酒：1/4碗
具体步骤
1、米酒黑椒烩牛肉的做法步骤11.牛扒还有配的黑椒酱和调味油解冻，调味油有黄油的，或者可以自己加黄油，这样比较香的
2、牛扒解冻后切粒，不用冲洗
3、姜蒜备用
4、热锅热油爆香姜蒜
5、倒入牛肉翻炒变色
6、加入米酒翻炒
7、倒入黑椒酱翻炒均匀
8、收汁后盛起即可