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而且鸡汤确实是老少咸宜，前面吃得油腻腻的饱，来一碗滋补的鸡汤，让胃暖暖的，让心都得到了熨帖。
凉拌鸡
解腻又好吃
大菜整完之后，来点凉拌的东西解解腻。
相对之前大油的菜品，反而是凉拌鸡在餐桌上更受我的喜欢。

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清水煮出来的鸡肉肉质紧实，而且鸡肉本身的味道才能发挥得更加好。

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当然凉拌鸡的精华就是在于酱汁，这是很考手艺的，这点酱汁弄不好，整个凉拌鸡就会索然无味。
凉拌折耳根
只有川渝人才吃得来
这个绝对是川渝地区的人才享用得了的美味，其他地方的人看到折耳根就想吐，我们却可以用来凉拌生吃。

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浇上红油辣椒和少许的醋，清爽又解腻的折耳根就更加风味十足，不过确实不能多吃。

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黄粑
走亲访友必备
看起来和叶儿粑差不多的这个东西，是四川省的传统特色小吃，黄粑切开就是金灿灿的黄色，故名黄粑。

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走亲访友、逢年过节、家庭团聚的时候，黄粑可是标志性的食物，一般都做得比较大，一家人当个饭后甜点吃吃，还是很巴适的。

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煮啤酒
冬天来一杯安逸
从前一直以为大家都会喝煮啤酒，没想到竟然是川渝地区的特色。

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味道有点点奇特，没有啤酒的气，也没有什么啤酒味道，放点红枣、醪糟、枸杞、冰糖和橙子皮皮，喝起来就是味道很独特的感觉。

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大冬天的时候，来一杯煮啤酒，那个滋味不摆了。
红酒
小娃娃兑雪碧
总有一些叔叔伯伯喜欢带点据说是很不错的红葡萄酒，然后拿着一次性的纸杯装着抿着嘴巴慢慢品尝。

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像我们这种小辈，不怎么能品尝红酒的，又很好奇，就会悄悄买瓶雪碧，和红酒1：1地勾兑上，就是小娃娃的红酒饮料！

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#你家过年必吃的美食有哪些？#
—The End—
素材来源：网络

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