高铁盒饭一直备受人们关注 。 “8年前 ， 高铁餐饮的品种不及现在的五分之一 。 过去只有15元、30元的常温盒饭和5元的蛋花汤 ， 如今高铁的餐饮品种丰富了 ， 不仅15元、30元普通盒饭可供选择的菜肴品种增加 ， 还有45元、65元的商务套餐 。 ”铁路方面有关人士介绍说 ， 不同线路、类型的车次对盒饭品类的选择需求是不同的 。 比如天津至上海、温州等地的高铁列车 ， 商务旅客较多 ， 对45元盒饭需求量较大 。 一般说来 ， 高铁列车45元盒饭配比最大 。 特别值得一提的是 ， 10元低价位的套餐出现在“高大上”的高铁列车 。 15元一份的餐食不再是高铁上最便宜的 。

　　旅客王玫乘高铁去南京 ， 买了一份梅菜扣肉套餐 。 乘务员手脚麻利地对餐食进行加工、加热 。 本打算随便吃点充饥的她 ， 却有了意外的“美食奇遇” ， 习惯了品鉴美食的王玫在微信中晒道：“扣肉吃到嘴里 ， 软烂醇香 ， 肥而不腻 ， 咸中带甜；梅干菜有嚼头 ， 米饭也很筋道 ， 可以说色香味都好 。 ”据悉这道梅菜扣肉也是所有45 元餐中销量最大的 。

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