高铁 活色生香的风味套餐

　　梅菜扣肉、剁椒鱼块、土豆牛腩、宫保鸡丁、水晶虾仁……当这些不同花样、不同口味的菜品 ， 搭配上筋道喷香的白米饭 ， 一起出现在乘坐春运高铁的旅客面前时 ， 无疑会成为难以抵挡的美食诱惑 。 高铁列车不能开灶烧菜 ， 但为了满足旅客的不同需求 ， 在风驰电掣的一趟趟高铁列车上 ， 餐食的品种越来越多了 。

　　据提供天津高铁餐饮的北京京铁列车服务公司方面介绍 ， 针对春运期间客流的变化 ， 今年春运高铁冷链餐达17种 ， 5个价位从10元到65元不等 。 其中：10元套餐有豆沙包；15元餐有素三鲜馅饼、牛肉馅饼、辣子肉丁套菜；30元餐有干炒牛河、素烧三鲜套餐；45元餐有梅菜扣肉套餐、香菇卤肉饭套餐、剁椒鱼套餐、宫保鸡丁套餐、土豆牛腩套餐、椒香水煮鱼套餐；65元餐有杏鲍菇烧牛肉套餐、水晶虾仁套餐、椒香肥牛套餐、椒香大虾套餐、椒香牛蛙套餐 。 “根据不同路线及沿线区域性风俗习惯投放 ， 比如干炒牛河广州人比较喜欢吃 ， 主要供应京广线 ， 梅菜扣肉南方人比较喜欢 ， 重点投放京沪线 。 所以并不是17个品种同时在一个列车上销售 。 ”

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