陈大厨熟练地颠着一锅鱼香肉丝 ， 这道菜相当受欢迎 ， 一顿饭下来 ， 鱼香肉丝的颠勺动作做了无数次 。

　　与K257形成鲜明对比 ， 从天津开往东北方向的多趟普速车上 ， 餐单上的肉食明显多了 ， 还贴心地增加了酸菜 ， 还有白菜香菇等食材 ， 菜一样 ， 但做法不一样 。 给春运中的旅客提供了极具东北特色的套餐 ， 如滑炒鸡丁、酸菜白肉、锅包肉、小鸡炖蘑菇等 。 酸爽的酸菜白肉真是每张桌必点的 。

　　而从天津开往长沙的T252次列车上 ， 第一顿中午饭显得格外重要 ， 烧热的油中放入醇香的干辣椒、花椒粒、姜蒜 ， 鸡块的鲜香与辣椒、花椒的麻辣鲜香融合在一起 ， 一锅辣子鸡就这样出锅了 。 春运回乡的人们都被大厨勾起了饱满的食欲 。

　　今年春运有多道创新菜 。 “不断进行菜品的创新和改进 ， 很多推出的地方特色菜都是专门派车上大厨到当地学手艺 ， 讲究的是味儿地道 。 不少大厨都有自己的拿手菜 ， 在春运期间旅客可品尝到他们的特色手艺 。 ”天津客运段负责人介绍 。

• 【资本邦】拟派红利199.5万元，易而达2019盈利同比增47.86%
• 「国际鲜闻」毛利率35.1%，亿达中国2019年总收入60.77亿
• 『拓土开疆战四方』三大航2019年报：净利润几十亿为何过得难？
• 『悠家娱乐』实施新战略瞄准降负债，恒大发布2019年度业绩
• 盘和林经济观察@从2019年财报看光大银行零售业务转型，原创
• 『华云数据』华云数据入选2019年智慧江苏重点工程名单
• 嘉银金科财报：2019年净利润5.27亿元 凸显金融科技力量
• 『驱动中国』创历史新高，TCL电子2019年报：电视销量3200万台
• 「极速聊科技」互联网业务增速迅猛，小米2019年营收突破2000亿
• 『面包财经』同比增长16.61%，紫光国微：2019年归母净利润4.06亿元