新疆特产吃的有葡萄干，新疆吐鲁番的葡萄干出了名的甘甜;新疆有一种阿克苏的薄皮核桃，它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点 。用的有地毯，是新疆传统的民族工艺美术品，新疆兄弟民族的帽子，颜色、帽形是多种多样的，最典型的是维吾尔人的绿花帽 。
葡萄干

新疆是中国最大的葡萄产区，最著名的是吐鲁番葡萄干 。新疆吐鲁番的葡萄干出了名的甘甜，而且葡萄干不仅干净口感还很好，最重要的是里面没有籽 。而且葡萄干还是很好的营养品 。

大列巴

一般人听到大列巴，就知道是俄罗斯的 。但其实新疆也传承了俄罗斯的大列巴传统工艺，并且智慧的新疆人经过改良后，我们的大列巴要比俄罗斯的大列巴好吃 。
地毯

新疆是世界地毯的发祥地，新疆地毯素以历史悠久、技艺高超而驰名于世，是新疆传统的民族工艺美术品，是主要出口商品之一 。和田是新疆地毯的故乡，新疆地毯亦称东方地毯，无论式样、图案和色彩均富有浓郁的民族特色和地方风格，向以原料上乘、质地细密、绒头密集、毯面薄平、工艺考究，图案别致，织工精良，配色美观，经久耐用，图案繁谨而著称 。

薄皮核桃

有些地方的核桃坚硬无比，吃的时候需要用小锤子撬开才能吃，很多人都嫌麻烦 。但是在新疆有一种阿克苏的薄皮核桃，它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点 。

和田大枣

和田大枣和普通的大枣有所不同，这种红枣入口香甜，吃一口就让你回味无穷 。这里的大枣为何会这么好吃呢?主要就是它种植的地方是无工业污染的，而且这里的日照时间长达15个小时，土质又好，所以和田大枣才这么好吃 。
丝绸

丝绸，是维吾尔族人生产，并且是维吾尔妇女最喜爱用于做服装的土产丝绸，艾德莱斯“意为“扎染” 。染色过程中图案因受染液的渗润，有自然形成的色晕，参差错落，疏散而不杂乱，维吾尔族妇女特别喜爱这种绸料，

各式各样的馕

馕是新疆人主要的主食之一，来新疆不吃馕等于白来着地方 。在新疆的各个角落里都能看到卖馕的，话说新疆馕的品种有300余 。比如：油馕、肉馕、核桃仁馕，玫瑰花馕、包谷面馕、高粱馕、荞麦馕等 。

伊犁奶疙瘩

奶疙瘩是哈萨克民族喜欢吃的一种食品，它就是酸奶经发酵后加工凝结成的硬块，新鲜的奶疙瘩吃起来既松软又油香，营养非常的丰富 。一般奶疙瘩分为两种：甜奶疙瘩和酸奶疙瘩 。

帽子

新疆兄弟民族的帽子，颜色、帽形是多种多样的，最典型的是维吾尔人的绿花帽 。它是用手工、丝线绣上花叶图案的四方棱形的花帽，绣工精致，花叶纹样富有装饰美 。

无花果

无花果分为两种，一种是新疆阿图什糖包子;另一种叫“无花果” 。大部分人对无花果的认识就如上图一样，不是绿色就是暗红色 。而新疆的无花果就有所不同，它的外观果色是金黄色的，而果形呈扁圆状 。
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新疆特产有哪些?新疆的特产有和田美玉、哈密瓜、葡萄、库尔勒香梨、地毯等 。
1、和田美玉
新疆自古以来以产美玉而闻名，其中又以和田玉最负盛名 。其质地温润细腻，呈脂肪光泽，其声若金磐之余音，绝而复起残声远沉，徐徐方尽，非东方、南方所产之玉能比 。
2、哈密瓜
哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史，称为“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、风味独特、品质优良，畅销国内外 。哈密瓜，色、香、味俱佳，瓜肉肥厚，香甜清脆，含糖量高（最高者达21%），“色黄明如缎”、“瓜熟时到口即融，无滓” 。
3、葡萄
新疆吐鲁番是葡萄的故乡，也是葡萄的王国 。据史书记载，早在2000多年前西汉时期张骞出使西域，就发现这里种植葡萄 。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长和糖分的累积 。
4、库尔勒香梨
【新疆特产】