麻城特产有麻城辣椒、东山老米酒、夫子河板鸭、夫子河鱼面、麻城肉糕等 。
麻城福白菊:麻城福白菊是麻城市的一大特产,据了解,种植历史较为悠久,可追溯到宋朝,具有朵大肥厚、花蕊深黄、花斑玉白、汤液清澈,气清香、味甘醇美的特点;
麻城辣椒:麻城辣椒是麻城的特产,其果实外观整齐,色泽光亮、果肉厚且脆、微辣、味道鲜美,营养丰富 。据文献记载,在清朝康熙九年,麻城辣椒已经开始种植了;
麻城肉糕:麻城肉糕是麻城的一道传统名吃,有着较为悠久的历史,相传该名吃起源于春秋时期 。其选用五花肉、鲜鱼为原料,加入各种配料,采用传统的制作工艺制作而成的;
麻城茶油:麻城茶油是麻城十怪之一,主产于大别山腹地的麻城市福田河镇,在二十世纪六十年代被国务院命名为“茶油之乡” 。茶油是中国特有的传统食用植物油;
东山老米酒:东山老米酒主要产自于麻城市东部山区的东古城、木子店等地,所以又叫做麻城老米酒,是用特制的酒曲和糯米酿造而成的,色泽清凉,且味道醇厚,营养价值丰富;
夫子河鱼面:夫子河鱼面创制于清道光十五年,以鲜鱼、食盐、精苕粉为原料制作而成的,所制作出来的河面味道鲜美,营养丰富且口感滑嫩;
【麻城特产有哪些】麻城鱼面:鱼面是麻城的发源地,有逾千年的加工历史,以鲜鱼、精面粉、猪肉等为主要原料,采用民间传统手工制作而成的,其味鲜美,口感滑嫩;
夫子河板鸭:夫子河板鸭是麻城的一道传统名吃,其选料考究,制作工艺精细,选用鸭子为原料,加入各种调料而成的,制作出来的鸭肉细嫩紧密,且香味浓郁;
龟山岩绿:龟山岩绿被列为《中国名茶研究选集》,1980年被评选为全国五大名茶之一,产自于麻城市龟峰山海拔八百米以上的罗百川寸、柿饼山村以及龟尾村的高山上,其具有香气浓郁、汤色碧绿、滋味醇厚等特点;
麻城银丝空心面:麻城银丝空心面是麻城市一道著名的小吃,以精白面粉精制而成,色白心空,细如银丝,清爽可口,进口嫩而香 。
麻城特产麻城特产有麻城辣椒、东山老米酒、夫子河板鸭、夫子河鱼面、麻城肉糕 。
麻城辣椒:麻城辣椒是麻城的特产,其果实外观整齐,色泽光亮、果肉厚且脆、微辣、味道鲜美,营养丰富 。据文献记载,在清朝康熙九年,麻城辣椒已经开始种植了 。
麻城肉糕:麻城肉糕是麻城的一道传统名吃,有着较为悠久的历史,相传该名吃起源于春秋时期 。其选用五花肉、鲜鱼为原料,加入各种配料,采用传统的制作工艺制作而成的 。
东山老米酒:东山老米酒主要产自于麻城市东部山区的东古城、木子店等地,所以又叫做麻城老米酒,是用特制的酒曲和糯米酿造而成的,色泽清凉,且味道醇厚,营养价值丰富 。
夫子河鱼面:夫子河鱼面创制于清道光十五年,以鲜鱼、食盐、精苕粉为原料制作而成的,所制作出来的河面味道鲜美,营养丰富且口感滑嫩 。
夫子河板鸭:夫子河板鸭是麻城的一道传统名吃,其选料考究,制作工艺精细,选用鸭子为原料,加入各种调料而成的,制作出来的鸭肉细嫩紧密,且香味浓郁 。
麻城的特产是什么麻城最出名的是肉糕,过年的时候家家户户必备的,如果没有这个的话,简直就不是过年.
鱼丸子和肉丸子,也是过年必备的东西,在麻城人心中的地位仅次于肉糕.
市场上叫的鱼面也是产于麻城,但在麻城叫垂鱼,也是很好吃的一种食物.
木子店的老米酒在麻城也相当出名,乘马岗的花生也很不错,
板栗虽没罗田的出名,但也值得一试,
还有糍粑和豆蔗也是麻城比较好吃的东西!
麻城的特产到底是什么?1. 麻城银丝空心面 麻城银丝空心面以精白面粉精制而成,色白心空,细如银丝,清爽可口,入锅不浑汤,进口嫩而香,易消化,易吸收,早在清嘉庆年间就闻名,为麻城市中馆驿“义泰合”老面铺首创 。中馆驿、宋埠镇多有人善作此面,尤以中馆驿夹洲为最佳. 2. 麻城肉糕 麻城肉糕为麻城传统名菜 。将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜末、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸15~20分钟,出笼后切成长方条,装盘上席,可熟食,亦可冷藏,其味鲜美可口 。3. 东山老米酒 东山老米酒是麻城市东部山区的木子店、东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲 。经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富 。老米酒与人们的生活非常密切,当地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就数我”的说法 。目前,东木山区年产老米酒六、七千吨,品种由原来的“头酒”、“壶子”发展到现在的“桂花酒”、“桃春酒”等十余种,远销安徽、河南、武汉等地 。4. 龟山枸杞酒 龟山枸杞酒是麻城市酿酒厂采用名贵中药村枸杞原汁发酵,经科学酿造而成,富含有人体必需的多种微量元素和18种氨基酸,具有养血明目,润肺保肝,生精益气,治虚安神,养颜驻容,延年益寿等功效,集药疗、营养和饮料于一身,被誉为“抗衰老,保青春”之佳品 。该酒获1992年全国消费信得过产品、首届中国医疗保健精品博览会金奖和香港国际食品博览会金奖,产品畅销国内外 。5. 龟山岩绿茶 被列入《中国名茶研究选集》的龟山绿茶,1980年10月被评为全国五大名茶之一,1988年获农牧渔业部优质奖,1989年亚运期间,送往北京,受到国际友人赞赏 。一位新加坡朋友品赏了这种茶以后,翘着大拇指说,他到过不少茶园,唯有这种茶最佳 。龟山岩绿茶,产于麻城市龟山峰一带海拔800米以上的罗百川村、龟尾村和柿饼山村的高山上 。这里常年雾锁烟横,气候湿润,温度一般低于山下5—8度 。每当谷雨前夕,大雾特多,有时只有午饭前后的2—3小时才能见到阳光 。这时,生长在峰巅岩缝里的茶树渐渐泛绿,冒出如针似的嫩叶 。山里人在这种情况下开始采摘,采摘来的毛尖,经过人工精巧制作,就是龟山岩绿茶 。这种茶具有香气浓郁,滋味醇厚,汤色碧绿,叶底嫩匀等特色,每年一到市上,就被人们抢购一空 。
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