老醋花生|老醋花生，脆爽可口！烹饪|老醋花生|花

大家好！我是布谷姐。
家里有人问我：老醋花生是只用花生米，还是花生米和其它蔬菜搭配一起成菜？怎么有的人是这样做，有的人是那样做？
关于这个问题吗，我说：老醋花生肯定用花生；是否还要搭配什么菜，这要看你个人喜欢与否。如果喜欢就加菜，不喜欢就只用花生米。
他听了我的话说：你这话似乎等于没说！
其实我自己心里确实是这样想的：在生活中我们自己做家常菜，不要拘泥于那么多的条条框框；有规则又超越规则，愉悦心情、丰富生活、吃出健康才是目的！
于是我为他做了添加了蔬菜的老醋花生，看样子他吃的很过瘾！做法如下：老醋花生的家常做法

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花生米、洋葱、黄瓜、青椒、香菜、盐、糖、醋、生抽、蚝油、鸡精、香油
1、凉锅凉油，放入清水淘洗过的花生米，中小火慢炒，待颜色渐渐变深，啪啪声渐小时，盛出备用。

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2、将黄瓜、洋葱、辣椒洗净都切成小块。香菜洗净切段。

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3、调一个碗汁：
3勺醋、1勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖、少许鸡精、香油，搅匀。

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4、先将调好的碗汁倒入蔬菜中拌匀。

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再放入处理好的花生米

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最后放入香菜

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拌匀即可

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