饮食减肥|如果你想通过节食来减肥，这些知识你应该知道 |

本文插图
节食减肥要慎重
笔者从事健康和体重管理超20年，曾经也是胖子，也纠结过每一餐怎么吃，也采用过少吃肉、不吃主食的办法，但……减肥减的心力交瘁，但效果却很差，还对身体产生了伤害。也正是这段经历，让我重拾传统，找到了正确的减肥方式，之后不再纠结，每餐开心吃，反倒轻松减肥成功，至今多年没有任何反弹，体力、精力不输比我年轻20岁之人。

本文插图
饮食均衡是前提
自从自己减肥成功后，结合自己的经验，和这些年对中医传统理论的学习，这几年一直撰文对节食减肥提出质疑，但由于个人的***影响面有限，即使是我的朋友，还经常来问我节食的问题，上一篇文章，我引用了一个可能是空前绝后的饥饿实验来说明节食的作用及危害，从实验我们看到，节食对于减重是肯定有作用的，俗话说，吃土肯定瘦，吃那么少，不瘦才怪，但他的危害也不容忽视，（基实无论在中医还是现代医学里，瘦也是有问题的），但它的危害同样不容小觑。
为什么我反对单纯的节食，但有时又提出可以采用5+2、短期辟谷的方法来减肥呢？要理解这些，不盲目节食，我们要明白这些

本文插图
为什么不赞成节食减肥
1、要明白肥胖的最初起因可能是吃得过多？
通常我们认为，自己变胖是因为吃的太多，这点其实从古至今都没有反对，黄帝内经说：此肥美之所发，其人必数食而多肥也"；"甘肥贵人则高粱之疾也" 。现代营养说也说是因为"摄入太多热量"、"吃得过多" 。这也成为了许多人节食减肥的原因。
2、要明白你为什么会吃这么多？你以为是消化好，其实并不是。
有些时候，不是你自己想吃那么多，决定你吃多少的，是在于你营养摄入最缺少的那一部分，龚尤如"木桶理论" ，那一部分营养的不足，大脑就会在转化完食物之后，继续命令你吃东西，但他不知道要你吃什么，你仍然按照自己的习惯去吃，多的更多，少得不一定补齐，这时会出现一些诸如"明明肚子还很饱，看到东西仍然止不住想吃" ， "肚子已经涨得受不了，但却仍然停不下筷子"、"刚吃完不久，又饿了"等情况。这时候，我们通常会说，自己消化太好了，其实并不是，这是因为有营养缺失，而中医认为这种现象是"胃热" ，是身体出现了问题的表现，这时候节食仍会有一定作用，对身体的危害也不会太大，但我认为已经不能进行单纯的节食了，要配合身体的调理及饮食结构的调整了。
3、含量不大，甚至比变胖之前更小了，但体重还是止不住的涨，你以为吸收好，其实并不是。
肥胖是一种疾病，它也是会传变和发展的，在肥胖初期是单纯的摄入过多而变胖，但随着时间的推移，由食郁到气郁、再内热、、再气虚，最后导致络损，如果出现上述问题，至少是进入了气郁阶段，已经出现"脾不散精"的变化，痰湿也开始积聚，从这个阶段开始，就不适合用单纯的节食来减肥了，按中医所言，急则治其标、缓则治其本的原则，在这个阶段以后，肥胖就不再单纯，而是伴随了气虚、湿盛、内热、络损、脉损等变化，已经有了"气滞、中气缓"的症状，此时要"补气" ，湿者去湿、热者清热，郁者开郁，并配合饮食结构调整。方有可能有效。
现代医学也认为，长期的饮食会致"胰岛素阻抗" ，故提高胰岛素敏感性是治疗肥胖的手段之一，不过目前为止，现代医学并没有特别有效的手段。分页标题
4、要明白，肥胖并不是某一餐的搭配、某一天的饮食决定的，而是长期不良饮食对身体造成的伤害，
饮食是引起肥胖的重要因素，但他不是由某一餐，某一天的饮食来决定的，而是长期不良饮食结构及习惯造成的，所以没必要纠结于某一餐、某一餐怎么吃。
饮食只要把握"五味调和、不偏食、不过饱"的原则就好，不用纠结每餐吃什么的问题。别人说早餐吃好、中餐吃饱，晚餐吃少，但对于大多数上班族来说，很难做到，有时还难免有应酬、吃个夜宵什么的，其实这些都不要紧，民以食为天，而吃是我们国人一种重要的交流手段，不能为了减肥，连朋友都不要了，这样生活还有什么意义呢。
5、要明白长期节食是一种极端的，对身体不负责任的做法，但短期的节食可以修复前期的不平衡。
黄帝内经说："形食味，化生精、气生形，味伤形，气伤精，精化为气，气伤于味" ，意思就是人需要食物的滋养，食物化生为精，再经过气化滋养形体，食物的过多或不足会伤害形体， ……气又往往伤于食物，可见，食物对于人体"气、血、精、形"是非常重要的。故中医理论里有讲到："谷不入半日则气衰" ， "饮食自倍，肠胃乃伤"两个概念。所以笔者不建议长时间的节食，在身体正常，但由于一些没办法的变化，引起过食、饮食结构被打破的情况，我们可以采用短时间的节食来刺激机体，但也应在有专业人员指导的情况下进行。

本文插图
节食减肥不可取，饮食结构是关键
如果你想通过节食来减肥，首先要明白上面五点，古云：饮食失节（这节，有两个意思，一个是节制，指量，另一个意思指结构换衡），寒温不适，脾胃乃伤。肥胖也好，其实疾病也罢，与饮食都有脱不了的干系，节食者请慎行。
民以食为天，人生在世，吃是最基本的需求和最基础的乐趣，如果连这点乐趣都要剥夺，不只生活失去了很多快乐，身体也吃不消，生活就应该该吃吃、该喝喝，不纠结某一餐，某一天的饮食，而是注重2~3天内的平衡，这样既能减肥，又不会失去生活乐趣和交际。
码字不易，喜欢的朋友敬请关注作者，欢迎各位在留言区探讨。
【饮食减肥|如果你想通过节食来减肥，这些知识你应该知道】#减肥也要健康吃##减肥#