早餐|早餐换些新花样，心情也会不一样，孩子吃得很开心，都光盘了！儿童饮食|早餐|心

#「闪光时刻」主题征文二期#世间唯有爱与美食不可辜负，每天坚持早起用心为家人烹饪简单、健康、营养的早餐，满满的爱都包含在其中！
今日早餐搭配：葱香泡泡蛋+葱香土豆泥+小米红枣粥+水煮鹌鹑蛋

文章图片
文章图片
【葱香泡泡蛋】
步骤一：取一个大碗，加入适量面粉、葱花、食用盐、一个鸡蛋，再加适量清水搅拌成较干的面糊备用；
步骤二：炸锅倒食用油加热，油温烧至七成热；
步骤三：准备一个保鲜袋，把面糊倒入保鲜袋中，取其中一个角，用剪刀剪一个小口，把面糊挤入食用油中，每挤一点面糊就收一下，以免挤入过多的面糊；
步骤四：炸出来的面团就像小泡泡一样，也像小鸡蛋一样，所以有个网红名，叫“泡泡蛋” ，加了葱花的，所以就是“葱香泡泡蛋” 。
炸这个葱香泡泡蛋的时候，一定要注意避免锅内溅油烫伤自己，可以试着用锅盖在前面挡一挡，因为要防止这个泡泡蛋在炸制的过程中炸裂溅油。

文章图片
文章图片
【葱香土豆泥】
步骤一：准备两个小土豆，洗净去皮切片上蒸锅蒸10分钟左右。
步骤二：取出晾凉，倒入保鲜袋，用勺子按压成泥；
步骤三：小葱切末，火腿肠切丁。锅内油烧热，倒入葱花和火腿丁炒香，再倒入土豆泥翻炒，加适量食用盐、五香粉、生抽调味，翻炒均匀即可。
孩子特别爱吃这个土豆泥，她一个人吃了这一盘，简直有点惊呆我了。
早上我做好早餐吃了点泡泡蛋和小米粥就去驾校训练场练习科目二去了，都没有尝过这个土豆泥，回来孩子说这个土豆泥太好吃了，她一个人把它都吃光了，哈哈。

文章图片
文章图片
【红枣小米粥】
红枣洗净和淘洗干净的小米倒入电饭煲，电饭煲盖盖子按煮粥键即可。

文章图片
文章图片
【水煮鹌鹑蛋】
适量鹌鹑蛋洗净放电煮锅加适量水煮8分钟左右即可。

文章图片
文章图片
简单的食材，换一种做法，心情也不一样哦！喜欢的话就试试做吧！

文章图片
文章图片
?大家好，我是紫色柠檬味道，一位在家边带娃边研究美食的宝妈，每日分享家常美食，希望和大家共同交流做美食的心得，一起进步。喜欢我就关注我吧，谢谢支持！欢迎大家留言、评论、转发！
【早餐|早餐换些新花样，心情也会不一样，孩子吃得很开心，都光盘了！】图文原创，拒绝搬运，搬运必究！