儿童饮食|牛奶小餐包+香煎土豆饼作为早餐,中西结合,孩子不挑食了
早餐是比较难的 , 为什么?小孩子比较挑食 , 有些东西不好看 , 或者是不新奇就不愿意吃 , 那么咱们可以准备哪些早餐给孩子呢 , 不论是大人还是孩子都会觉得很好吃 , 也比较美味的餐食 , 可以是牛奶餐包 , 也可以是土豆饼
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牛奶小餐包
材料:高筋面粉400克 , 牛奶220克 , 盐4克 , 酵母5克 , 白糖60克 , 玉米油30克 , 鸡蛋50克 , 表面蛋液少许
做法:
1按照先液体后粉类的顺序将材料放入面包机内
2先揉面20分钟 , 时间到了再次揉面20分钟至扩展阶段 , 进行第一次发酵
3约2个小时后发酵至2.5倍大 , 取出排气 , 松弛十分钟
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4分成20等份 , 揉成小圆球 , 摆放在烤盘上 , 二次发酵
5发酵完成后表面刷蛋液 , 烤箱预热175度5分钟
6入烤箱 , 174度烤20分钟就OK了 , 取出晾凉就可以装袋了
香煎土豆饼
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材料:土豆 , 胡萝卜 , 面粉 , 香葱 , 小香肠 , 盐 , 鸡精 , 五香粉 , 食用油 , 胡椒粉
做法:
1土豆去皮 , 上锅蒸15分钟
2香肠 , 胡萝卜切丁 , 香葱切圈
3蒸熟的土豆压成泥
4加入香肠 , 胡萝卜 , 葱
5放入面粉 , 盐 , 鸡精 , 五香粉 , 胡椒粉 , 搅拌均匀
6分成小团子
7起锅 , 刷上一层油
8小团子拍成小饼 , 放到锅中小火慢慢的煎
7两面焦黄的时候就做好啦 , 你学会了?
【儿童饮食|牛奶小餐包+香煎土豆饼作为早餐,中西结合,孩子不挑食了】大家都喜欢吃什么 , 想要什么菜 , 或者是主食 , 都可以告诉小暖 , 咱们一点点的教给你哦 , 学会了的小伙伴们别忘记交作业
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