准备好材料 淡奶油 纯牛奶 白砂糖 鸡蛋黄


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15个蛋挞的量
白砂糖40g 淡奶油120ml 纯牛奶100ml 蛋黄4个
倒一起搅拌均匀 白糖完全融化蛋挞液就调好了
调好的蛋挞液再用过滤网过滤一下 ， 这个口感更加细滑


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做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中 ， 不要太满 3分之2就行
烤箱上下火预热200度10分钟后 ， 放进蛋挞准备烘烤
先下火200度烤15分钟
再上下火同时200度烤15分钟


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出炉了 卖相不错 很好吃哦
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