酱大骨

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

做法

1.把骨头切成小块泡进清水里，中间多换几次水，这样做的时候就不用焯了；

2.准备调料：葱姜蒜，花椒大料，香叶桂皮，山楂草果，还有两个小辣椒。不是我家调料多，您买一袋炖肉料就成。把调料用纱布包上，煮出来的汤干净。还有一袋很重要的调料---大酱，我没特意选牌子，就是家里正好有这么一袋酱，就随便用了，还好，味道很正点。其他的生抽老抽没拍，不证明没有哈；

3.高压锅中加水，把所有调料扔进去，再倒点生抽老抽，大酱冰糖，大火压制40分钟，最简单的酱骨头就完成了

香菇豆腐煲

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

做法

1.豆腐切成一厘米厚的片，用油煎到两面金黄捞出备用。蒜苗切断，蒜切末。香菇切块。

2.盐、味精、糖、生抽、蚝油、蒜末、淀粉再加清水搅拌均匀成为调料汁（水可以稍微多一点，让汤汁多些，这样后面倒入砂锅时就不会因为太干而容易烧坏砂锅）。

3.炒锅放少量油，葱花炝锅后下入煎好的豆腐和香菇翻炒，再倒入步骤3的调味汁，翻炒到豆腐和香菇都充分沾满料汁。

4.下入蒜苗段翻炒几下，将所有材料倒入砂锅，小到中火煲三五分钟即可。

风味煎鸡腿

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

做法

1.鸡腿洗干净后切掉表面能看见的鸡油，然后去骨，剔成一大块肉不要切开；去骨的鸡腿肉用料酒、盐、1汤匙酱油和1汤匙白糖腌制1个小时（能腌制一夜更好）；

2.锅中放油，油温五成热时，拿出腌制好的鸡腿肉，带皮的一面朝下，改小火慢煎3分钟，待鸡皮变成酱色后翻面再煎3分钟，然后捞出鸡腿备用；

3.另起锅，不用放油了，直接放入鸡腿，再加水，水量盖住鸡肉一半就行，大火烧开；

4.再加入2汤匙酱油、2汤匙白糖，改中火再煎10分钟，中间翻面一次；最后大火收干汤汁，淋在鸡肉上；西兰花掰成小朵后在热水中加盐焯熟，用来摆盘

• 3道非常好吃的家常菜，美厨娘宴请必备！
• 菜椒馅饺子味道清新非常好吃，绿色清新一咬满口汁
• 中国到底有多少人口？（非常值得一看！）
• 瘦脸也可以从饮食上改善
• 考验你刀工的一些菜，你能切好这几种菜吗？
• 宝宝腿部发生变形非常影响美观，想预防“变形腿”你要做好3点
• 3款清淡爽口的家常菜，美厨娘的最爱，好吃不长肉！
• 3款绝味家常菜，让你爱上米饭，好吃的不得了！
• 3款简单易学又好吃的家常菜，香味满满，好滋味！
• 西湖牛肉羹：一款非常养胃益气的冬季养生羹汤