考验你刀工的一些菜,你能切好这几种菜吗?
有些菜真的是非常的考验刀工的哦,比如下边这些
土豆丝
很考验刀功了好吗!因为一不注意土豆丝就变成土豆条了
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洋葱
“我愿意一层一层的拨开你的心”你会发现,我会流泪(捂脸哭),其实这个不考验刀工,考验忍耐度的了
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山药
滑溜溜的手感,真的像是大鼻涕一样,请原谅我有点恶心,尤其是去皮的时候总会从手里滑走
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嫩豆腐
其实不算特别难切的,只要小心一点就好
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菜花
也有许多人说菜花难切,大概是因为每次都会弄得到处是碎掉的渣吧,那是因为你没有找到正确的方法,其实菜花需要顺着根部茎的走向一点一点的掰开就可以了
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肉片
也是很不好切的,尤其是冻肉
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胡萝卜
这个姬妹也是深有体会,胡萝卜真的超硬,感觉一不小心胡萝卜就滚到一旁切到手了(痛哭)
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还有哪些菜切的时候难道你了,不过对于厨房小白来说大概所有菜都很难切吧(坏笑~)
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