这个冬天必不可少的美食当然是自煮火锅，不用电不用火一杯冷水就可以煮熟的火锅。

吃火锅有什么好处吗？

①麻辣鲜香，营养健康

火锅底料中的花椒，辣椒不仅能祛风祛湿暖胃驱寒，加快血液循环，促进新陈代谢，亦可防治伤风，鼻塞，头痛，关节风湿疼痛，改善手脚冰凉等等症状，据李时珍《本草纲目》记载“花椒坚齿，乌发，明目，久服，好颜色，耐老，增年，健神。”而辣椒中含的维生素c，对皮肤非常有益，辣椒素还能加速脂肪分解，帮助减肥。

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②消食开胃，提神解疲

在食用火锅时，会有大量的绿色蔬菜，木耳，还带，土豆，莲藕鲜笋，杏鲍菇，豆皮，火腿，瘦肉，这些菜可刺激食欲，开胃，补脾胃，帮助消化。而且还给人体提提供丰富的氨基酸，维生素，微量元素，生物碱，苦味质，可对人体提神醒脑，消除疲劳。

什么是自煮火锅？是什么原理？

自煮火锅顾名思义就是自己煮的火锅。不插电，不开火，完全不受时间地点的限制。随时随地，随心所欲。一杯冷水轻松煮熟，15分钟即可享用正宗四川麻辣火锅。

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原理：自煮火锅的热源技术来源于有发明专利的发热包。这个多用途发热包主要就是利用碳酸钠，焙烧硅藻土，铁粉，铝，粉，焦炭粉，活性炭，盐，生石灰组成一袋，加入冷水，温度高达150摄氏度以上。蒸汽温度达200摄氏度以上。用来蒸煮食物。温度坚持时长20分钟降至100摄氏度。

四川万高达味食品有限公司成立于2016年3月，坐落于四川省绵阳市，是一家大型餐料定制生产企业。公司在为连锁餐饮企业提供川菜调料、火锅底料、面食调料、米线调料定制、贴牌、代加工服务的同时，也为客户提供方便自热火锅、自热酸辣粉、自热米粉代加工服务。

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万高达味火锅底料专供标准化底料，味道的统一，便于产品的标准化管理。公司可根据客户的要求定制生产客户所需规格的火锅底料，做到满意的标准配料。自热火锅底料、开店餐饮装底料、家用装底料，各种规格都有，使用方便卫生，效率更高，节省人力和时间。

四川万高达味食品有限公司是绵阳少数拥有方便食品生产资质，拥有全套方便食品生产能力的标准化生产企业。万高达味，绝对是你开拓方便食品市场的最佳合作伙伴！

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