杭州西湖区排名第一，冬日就要打call的火锅店周末的西湖银泰

周末的西湖银泰，人来人往，车进车出，一个字——热闹！

闺蜜：哥老官？

我：是啥？

闺蜜：西湖区排名第一的火锅，点评说的！

我：哦...我咳嗽。

闺蜜：所以？

我：去吧...

以上，有了这一次对哥老官的拔草，作为一名标准的吃货，对于冬天吃火锅这件事情，自然是没有任何地抵抗力的，即使1点多过去也在排队，即使我停个车也各种排队，我仍然没有任何抵抗力。

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你以为我让你看的重点是哥老官的门面吗？NONONO ，我是告诉你，西湖银泰停车是要排队的，分批放车，一次也就几辆，我们到的时候应该不算高峰期，我排了大概半个多小时，当然我会告诉你我找车位也花了半个小时吗？！

当然以上不重要，重要的是一个开着车排队，一个立马就去哥老官拿号了，一点多也算是饭点吗？人还是很多的，反正我停好车，闺蜜也才进去。

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哥老官的店面并不小，但个人觉得里面的座位并不算太多，据说上海的哥老官排队时间更久！

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进门会先看到一个自助调料处，最重要的是，有红豆汤和银耳汤，还有冰淇淋，都是自理。

冰淇淋没看出是什么牌子，反正巧克力味的对我来说，吃着都差不多。至于汤的话，个人比较推荐红豆汤，但是豆的确不多，闺蜜说银耳汤好喝，没喝所以没办法评论，但以我家闺蜜那张挑剔的嘴，应该也还是过得去的。

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我们的座位在最里面，写到这里我不得不吐槽一句的是，哥老官的布置有自己的风格，可是光线真的不觉得有点暗吗？

而且偏黄，反正绝对影响了我拍照的心情，自认为这次拍出来的菜品，各种丑，我认错！

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这是我们点的菜品，本来以为是够的，但其实哥老官的菜量真的不算多，这点必须提前说，菜量不大价格却也不便宜。

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这就是我们用餐的桌子了~我的火锅调料每次都很一致：香菜，香油，沙茶酱......简单，方便，还有点甜甜的。

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先上的锅底，有点吓到了，这辣椒，这辣油......呵呵哒！中间那一圈简直是净土啊，罗宋汤，亲测这汤的味道很棒，喝完是可以加的。

另外加一嘴的是，菜品放在罗宋汤里煮是很慢的，但是这外面一圈是真的辣，衢州人已扑街！

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对了，点了牛蛙是直接扔在锅里一起煮的，肉质很嫩，虽然辣到一直冒汗，可是根本停不下嘴。

再来说说其他的菜品，因为前面已经认了这次拍的不咋的，所以直接做了拼图，很多菜品都是比较常见的，挑几个印象深刻的简单分享下，希望对各位吃货有参考价值哈。

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重点推荐中间这个——干贝咸蛋黄虾滑，我挺喜欢吃的，但是一份只有6个，蛋饺也是只有6个。

左下角最下面的宽粉也是很Q的，不过建议时间煮的稍微长一点。

还有萝卜放火锅里煮着吃，很容易碎哦。

吐槽的还是，量是真的少，记得之前不知道在哪里吃火锅，是可以拼着吃，同样的价格两种拼盘，能吃到更多的菜品，价格也就自然变得相对实惠，就是忘记在哪家了。

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毛肚的摆盘正常，但是有点老，有点大，还有点厚...

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红糖糍粑，这个是我的最爱，没有之前在宽巷子吃的好吃，或者别的川菜店，这个小吃都是做的外脆里糯的，他们家真的一般。

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老哥酥肉，这个可以放锅里煮，不过我们都是直接当零嘴吃掉了，必须说，并不是很酥。

吃吃喝喝聊聊天，不管怎么说，冬天的火锅都是很幸福的，多一嘴的是，我们出去的时候快3点了，还有人在排队...建议如果周末还是早点去吧，如果工作日应该会好一点的，杭城的小伙伴对吃都是一样疯狂啊疯狂。

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最后的最后，有打折哦，首选中午去吃，如果是工作日的午时，就会人少还打折多！

还有，停车费付了我20元...建议公共交通前往，骑个车如果天气好的话，也是不错的，运动完了再饱餐一顿，然后运动回去，还能不长肉！我就是住的太远，羡慕住在市区的小伙伴。

哥老官重庆美蛙鱼头(西湖银泰十一哥店) ：红门局路1号一层1-2号。