日式火锅管饱！保你扶墙出门！
这两年，京城的日式放题火锅有逐渐兴起的迹象，首当其冲的就是野菜系~ 之前有温野菜，现在有旬野菜。一家比一家有特色，一家比一家内容丰富，今天我就给大家介绍一下这个旬野菜。
到目前为止，在北京的王府井、方庄、望京分别坐落着3家旬野菜，环境都是那种很日式的温馨环境，天气冷了，很适合一家人或者部门同事一起来涮一涮锅
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他们家价格很合理，从128元/位到298元/位都有选择，当然是越贵的你就能吃到更加珍馐的美味啦~今天我就给大家介绍一下最平民的128元价位~
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首先是他们家的开胃小菜，都是不限量的呦。和风冷豆腐，很日式的一道小吃，木鱼花细碎在上面，三两点缀的蟹籽很是好看也很提味，豆腐软嫩适中。
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芥末章鱼，没记错的话这个小凉菜在北京任意一家日料店都得28元起，而你在这里可以不限量的食用！
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土豆沙拉，甜软糯香，一定是加过牛奶之类的调味品才会让土豆泥如此香甜。
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刺身拼盘，新鲜的甜虾放进嘴里仿佛能感觉到虾的跃动，舒滑的三文鱼卷着苏子叶，一口入喉。北极贝新鲜筋道，赤贝则是无比的鲜美，汁水饱满。
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可谓是一件完美的艺术品！
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学艺多年的寿司师傅精心手作，甜蜜的鳗、加州卷、绿野仙踪、旬の卷等6种寿司不限量供应！ 这些寿司外面买基本上6枚就得60-80元吧~
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这可不是一颗普通的生鸡蛋
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这个是后期用来沾涮肉用的无菌鸡蛋，这种裹着蛋液吃法是日式放题的特色，而这种鸡蛋也不是普通的那种，这是专门养殖场培育的无菌蛋，外面买一枚就要将近10元！
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陆陆续续的肉都来了，这里的安格斯上脑、牛肩肉都是澳洲进口的，品质绝对没的说！
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深海鳕鱼也是一大特色，大片的鳕鱼扑棱棱的下锅煮上1分钟，就可以吃到那种弹软的美妙口感了！
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他们家还有精选羔羊肉和特选梅花肉，这两种肉的肉质我个人感觉可以耐得住涮，但是也不要涮过久，但是一定要蘸着前面提到的生鸡蛋吃，简直是无与伦比的美味！
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锅底呢可以选双拼可以用独锅，口味方面本人更倾向于豆乳的和寿喜锅，寿喜锅咸香的浓郁感和豆乳锅的胶原蛋白美容功效，一经推出受到广大好评！
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饭后小吃：溏心蛋
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日式巴菲，这个在日料里很少见，因为保存不易、制作略复杂，很难掌控口味，他们家的不错
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大福，三种口味任你选~ 我更喜欢吃抹茶的
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芒果绵绵冰，他们家的绵绵冰简直可以单独贩售了！好不次于一般冰馆店面！
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杏仁豆腐也是他们家一大特色
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焦糖布丁我就喜欢敲开上面焦糖层的那种感觉~
好啦~ 这期推荐就到这，有感兴趣的朋友可以在点评上搜 旬野菜，找到离你家最近的那家赶紧去吃吧！
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