膳食纤维你摄取对了吗? 纤维与不溶性膳食纤维两种

膳食纤维分为可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维两种，都是健康饮食不可缺少的。研究发现，不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维按照2:1的比例摄取比较合适。目前中老年人不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维之间的比例大多为3:1，可溶性膳食纤维摄取量不足是最大问题。

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膳食纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，可预防便秘、肠癌。膳食纤维可以清洁消化道和增强消化功能，稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的排出，保护脆弱的消化道和预防结肠癌:膳食纤维可减缓吸收速度和促胆固醇排泄，让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。摄取足够的膳食纤维可以预防心血管疾病、糖尿病以及其他慢性疾病。

可溶性膳食纤维对降低胆固醇比较有效，它具有很强的吸水性能，吸水后膨胀，体积增加10-15倍，既能增加人的饱腹感，又能减少食物中脂肪的吸收，避免热能过剩而导致体内脂肪的过度积累，既可解决饱腹而不挨饿的问题，又可达到控制体重减肥的目的。可溶性膳食纤维多存在于豆类及水果蔬菜中，如柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉、卷心菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等。此外，魔芋含可溶性膳食纤维也较多。不溶性膳食纤维对通便、预防大肠癌比较有效。不溶性膳食纤维多存在于全谷类及一些多纤维的蔬菜中。

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中老年人每天早晨和晚上吃精白米面的时候，最好搭配2-3成的粗粮，以增加膳食纤维的摄入量。每天要充分摄取不同品种的蔬菜、水果，才能补充各种不同’的膳食纤维，达到健康的目的。

提醒:患上肛肠疾病是不可长时间的将该病拖延的，有的肛肠疾病长时间的不治疗是会严重伤害患者身体健康的，长时间的不治疗还容易诱发其他多种肛肠类疾病集于一身的情况出现，这将会严重的伤害患者身体健康和影响患者正常的生活，因此，在生活中若是发现自己有患上某种肛肠类疾病的一些症状的时候，一定要及时的到专业的肛肠专科医院进行检查和治疗。