好吃不过饺子!成都这8家饺子,我恨不得一天吃个遍!

好吃不过饺子!成都这8家饺子,我恨不得一天吃个遍!

巴适成都探店合作:17780507913  合作微信:cdmm8899

成都的秋冬冷得人打颤颤

这个时候,总想来吃点热ho的

虽说火锅串串都是爱

但wuli大成都的水饺抄手也是宝

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在冷冰冰的冬天,捧着一碗热腾腾的水饺

再蘸上一勺红油香醋蒜泥蘸水

伴着软糯与回甜

放进早已口水直流的嘴里

那感觉,简直是巴适惨了~

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成 都 那 些 好 吃 的 饺 子

银树饺子

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这家店也是名气在外了,就在方池街口子上,人民公园对面。茶水、面汤、蘸水都自己动手哈,因为生意太好了。饺子都是一批一批的出堂,皮薄弹而不软烂、馅儿厚实而不齁咸。

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巴适妹推荐他家的虾饺,里面能吃到货真价实的虾肉,饱满Q弹、丰腴鲜美;四季豆水饺,口感嘎嘣脆;番茄水饺,清清爽爽,丝毫不油腻。

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值得一说的是,他家的饺子是典型的北方饺子,个头真是非常大,点1两就只有5个!不过别因为眼大肚皮小就点太多,因为你根本吃不完!不如搭配凉拌豆筋、烧烤土豆等,混搭起吃饺子还有点安逸~

人均:6-8元/两

地址:公园后街方池街8号附5号(人民公园对面)

唐水饺

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开在水碾河老小区里面,这里是成都鬼饮食聚集地之一,大多数人都晓得对面的甜不辣和油卤串串,一般再过来喊一碗唐水饺,既美味又果腹。

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水饺不是北方饺子那种,而是类似钟水饺的口味,辣味不重偏向甜味。饺子皮劲道有弹性,里面是纯肉馅儿,一口一个,饱满而扎实!

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他家的蘸水是一大特色红油就着花椒、蒜泥,拌匀后塞一个进嘴里,略带焦香的味道顿时溢满口腔 ,再搭配街对面的油卤串串、甜不辣,两个字:巴适!

人均:5元/两

地址:水碾河北三街甜不辣对面(近水碾河路)

家常味水饺

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真的就跟名字一样“家常味”,没有什么惊艳,却给你一种在吃妈妈包的饺子的感觉。就是这样的家常味,让他家天天都打挤,门口全是高凳当桌子,小凳排排坐的人儿

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这家店更牛叉的是每天只卖两个小时,而且卖的是“随机饺”, 因为生意太好,老板根本搞不赢分开煮,直接说吃几个,一大锅煮去,舀到碗里面是啥馅儿的饺子你就吃啥。

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水饺都是货真价实的大个头,全部手工现包现煮,刚煮好的饺子冒着烟儿,huo着满是“精华”的蘸水,还没吃口水就已包起!

人均:7元/两

地址:龙舟路南街59号(近成仁公交站)

82信箱私房钟水饺

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不得不说,82信箱真是一个神奇的存在。听说嬢嬢脾气非常“暴躁”,去吃这个饺子,只能慢慢等座...催单的话,收钱的婆婆就要说你:“等斗起!着啥子急!都不着急就你在那里喊,搞不赢就不要来吃!”

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其实婆婆只是刀子嘴豆腐心,不是真的骂你,而是店里人太多生意太好,她忙不过来,但这家饺子的味道绝对不会让你失望。婆婆说饺子是用做熬锅肉的肉剁成的肉馅,入口化成渣。

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每份饺子都会配一碗白水莲花白~但是莲花白是不能加的,属于饺子的赠送小吃,据说是给钱也不能加,反正巴适妹是不敢打扰婆婆了...

人均:8元/两

地址:建设路71号82信箱宿舍区金桂苑21幢2单元1楼

双双水饺

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如果你在春熙路逛gai,饿了不晓得吃啥的时候,不如试试这家双双水饺。巴适妹吃过一次就记住的味道,名字也很好记。

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巴适妹上次去吃偶然看到老板在手打馅料,现在能手打饺子馅的店,在成都实在难得少见。肉鲜皮薄的水饺,那味道简直不摆了!

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他家的脆臊面也是别家吃不到的味道,臊子干香脆爽,裹住了每根面条,面条煮的程度也是刚刚好,Q弹又劲道。

人均:8元/两

地址:春熙路联升巷8号小区1单元一楼(苏宁电器对面)

双王记同心园饺子馆

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开在川大南门附近,店面之简陋,人气之爆炸,初次来到这,你可能想立马溜走。但这家非常“接地气”的店却是川大娃娃些的心头好。饺子都是手工现包一两4.5元的价格也是相当的实惠~

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他家的饺子走的是“扁平路线”,不像别家圆圆胖胖,但是皮子很薄,可以看到里面的馅儿,味道和小时候吃的一样。

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馅儿更是颇具特色,种类多达29种,啥子三鲜、猪肉只是标配,还有豆腐干、土豆、黄瓜、茴香、猪肉粉条等馅儿的饺子,无论哪种稀奇古怪的饺子,里面的馅儿都剁得非常细,味道很xuan~

人均:4.5元-7元/两

地址:弘毅路川大南门竹林村内(近川大南门)

贺水饺

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也是一家资深的老字号了,除了钟水饺和春阳水饺,他家称得上是老成都人的记忆味道,不少人都是从小吃到大。这么多年过去了,也算是吃的情怀,毕竟现在能保证十几年味道不变的店,真是少之又少。

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蘸水很有老传统味道,蒜泥放得足,白糖放得够,还有沉在碗底麻辣鲜香的红油。饺子皮比较有嚼劲,馅儿十分鲜美。

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除了饺子,还有粉蒸牛肉、蒜泥白肉、红油肚丝等硬菜,分分钟让你吃到扶墙出。

人均:8元/两

地址:长顺下街逸翠园底商(近长顺街)

牛水饺

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成都的美味总是藏在咔咔角角里,比如这家牛水饺,就藏在那个神奇的82号信箱的破旧小区里。来这吃饭没有啥子服务、环境,但嬢嬢却非常热情好客,就像到邻居或亲戚家做客一样。

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他家的饺子皮感觉特别的Q,厚薄适中,最大的特色是顶部口子故意微张,里面肉馅儿饱满实在

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巴适妹墙裂推荐这个别家都吃不到的紫菜藤椒牛水饺,看着清淡,但藤椒味十足,紫菜淡淡的清香很提鲜,味道非常鲜美。

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还有比筷子粗的甜水面、细腻柔软的三大炮、鲜美热ho的海带汤...小小的店面藏着各种美食,给你家一样的温暖,还有儿时记忆中的味道。

人均:7元/两

地址:猛追湾东街82宿舍23栋3单元1楼2号

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这个冰凉的冬天

你需要一碗热腾腾的水饺续命

成都的咔咔角角里

还藏着哪些你最爱吃的水饺

欢迎留言区告诉巴适妹哟~

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文|卖羊肉串的巴适妹 图丨大众点评、网络等

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